UZMANINDAN RAMAZAN AYINDA BESLENME ÖNERİLERİ
SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Arş. Gör. Ece Erözgür, Ramazan Ayında yeterli ve dengeli günlük beslenmeyle vücudun düşen enerji ihtiyacının karşılanması gerektiğini belirtti.
Ramazan Ayında oruç tutanlar için sağlıklı beslenme önerilerinde bulunan Arş. Gör. Erözgür, günlük beslenmenin; sahur, hafif iftar, akşam yemeği ve ara öğün olmak üzere 3-4 öğün şeklinde düzenlenmesi gerektiğini söyledi.
Paylaşma duygularının arttığı bir dönem olan Ramazan Ayını kilo sorunu olan bireylerin zayıflamak için fırsata dönüştürmek isteyebileceklerini ancak oruç tutulan bu dönemin farklı etkiler oluşturacağının unutulmaması gerektiğini kaydeden Arş. Gör. Erözgür, şu bilgileri paylaştı:
“Günlük alınan enerjinin düşmesi ve sıvı tüketiminin de azalmasına bağlı olarak metabolizma hızı yavaşlar; açlık sırasında insülin salınımı azalır ve yenilen yemeğe insülin yanıtı yüksek olur. Uzun süreli açlık sonrası vücudumuz tüketilen besinden gelen besin öğelerini daha fazla depolamaya çalışır.
İftar ve sahur saatlerinin geç olmasıyla beraber günlük hareketimizin en az olduğu saatlerde besin tüketimimiz fazla olur. Tüm bunları göz önünde bulundurarak yeterli ve dengeli beslenmeye daha çok özen gösterilmelidir.”
NASIL BESLENİLMELİ
Ramazan ayında öğünlerin sahur, hafif iftar, akşam yemeği ve ara öğün olarak düzenlenmesi gerektiğine vurgu yapan Ar. Gör. Erözgür, öğün planlamasında şu konularda dikkatli olunmasını istedi:
“Sahur günlük enerji ihtiyacını karşılamak için önemlidir. Sahurda midenin boşalma süresini uzatarak tokluk sağlayan protein içeriği yüksek olan yumurta, süt, yoğurt, peynir, kurubaklagil çorbaları, kepekli ekmek gibi besinler tüketilmelidir.
Sahur menülerini zenginleştirmek için mantarlı, peynirli, sütlü, yulaflı, sebzeli omlet veya menemen, tam buğday ekmeği ile yapılmış tostlar yanında cacık, kefir veya süt, kepekli galeta, peynir, meyve gibi alternatifler tüketilebilir.
Su ve hurma ile orucumuzu açtıktan sonra çorba, salata veya peynir, zeytin, ekmekle devam etmek ve yaklaşık bir saat sonra ana öğüne geçmek mide rahatsızlıklarını önler.
İftardan sonra kan şekerinin düşmesini önlemek için glisemik indeksi düşük kepekli ve bol posalı ürünler, kurubaklagil ile yapılmış sağlıklı atıştırmalıklar ve sebze gibi besinler tüketilmelidir. Ayrıca sindirim açısından dikkat edilmesi gereken önemli bir diğer nokta ise yavaş yemek yemektir.”
NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Arş. Gör. Erözgür, oruç tutanların beslenmesinde özellikle dikkat çektiği konuları ise şöyle sıraladı:
“• Öğünler sahur, hafif iftar, akşam yemeği ve ara öğün olmak üzere 3-4 öğün şeklinde planlanmalıdır.
- Besinler çok çiğnenmeli, yavaş yenilmelidir.
- Sahur ihmal edilmemelidir.
- İftar ve sahur arasında bol su ve sıvı besinler alınmalıdır.
- Sindirim ve bağırsak rahatsızlıklarını önlemek için lif oranı yüksek besinler tüketilmelidir.
- Tatlı tüketilmek istenirse çok sık olmamakla beraber şerbetli hamur tatlılar yerine sütlaç, muhallebi, güllaç, puding gibi sütlü tatlılar veya meyve kompostosu tüketilebilir.
- Günlük sıvı ihtiyacı su ile tamamlanmalıdır.
- Meyve, sebze tüketimine dikkat edilmelidir.
- Asitli ve gazlı içeceklerden uzak durulmalıdır.
- Yemeği yedikten sonra hemen yatar pozisyonda dinlenmeye geçilmemelidir.
- Besinlerin iyice çiğneyerek yavaş tüketilmesi sindirimi kolaylaştırır.
- İftardan 1-2 saat sonra hafif yürüyüş yapmaya çalışılmalıdır.”
Haber Merkezi
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
RAMAZAN BAYRAMI’NDA BESLENME ÖNERİLERİ
26.4.2022 09:39 671SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Gör. Benan Şahin, Ramazan Ayıyla değişen beslenme düzenini...
Uzmanı uyardı… Ramazandan sonra beslenme… SU TÜKETİMİ ARTTIRILMALI
10.5.2022 11:54 508Zonguldak’ta görev yapan diyetisyen Gizem Güneş, Ramazan ayında alınan kiloların geri verilmesi ve alınan kiloların korunması hakkında bilgiler verdi. Ramazan a...
Başkan Posbıyık Ramazan Ayı´nın gelişini kutladı
30.3.2022 17:59 1360Kdz. Ereğli Belediye Başkanı Halil Posbbıyık, Ramazan ayının gelişini kutladı. Posbıyık mesajında "Ramazan ayında barışın, kardeşliğin, sevgi dilinin egemen olmasını, yardımlaş...
Son Eklenen Haberler
Toplu taşıma rehabilitasyon projesi hazırlandı
2.5.2024 12:21 55Belediye Başkanı Halil Posbıyık; “şoförlerin ve yetkililerinin kaba davranmalarından dolayı çok şikayet geliyor. Yani bu artık iyice aştı. Bunun için be...
BOMBACI “AŞIK” TUTUKLANDI
2.5.2024 09:25 282Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde eski kız arkadaşının sevgilisinin aracına torpille bomba düzeneği kuran şüpheli, tutuklanarak cezaevine gönderildi. ...
Sosyal medyadan tanışan çiftin birlikteliği nikahla taçlandı
2.5.2024 09:19 157Zonguldak’ta kemik büyümesi bozukluğu hastası Alimen Gülpınar ile İrem Şükran Gülpınar çifti nikah kıyarak mutluluğa ilk adımı attı. Trabz...
DOMUZ SÜRÜSÜ ŞEHRE İNDİ
2.5.2024 09:08 227Zonguldak’ta aç kaldıkları tahmin edilen domuz sürüsü, ilçe merkezine indi. Devrek ilçesi Karşıyaka Mahallesi’nde yiyece...
EMEĞİN BAŞKENTİ ZONGULDAK´TA 1 MAYIS
1.5.2024 15:18 232Zonguldak'ta 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü coşkuyla kutlandı. 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü kutlamaları İstasyon Caddesi önünde başlad...
Düzeneği tespit eden usta: “Patlasaydı dükkan bile havaya uçabilirdi”
1.5.2024 15:06 943Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, eski kız arkadaşının sevgilisinin aracına torpil ile bomba düzeneği kurduğu iddiasıyla gözaltına alınan Serdar E., emniyett...
BİR MİLYONLUK TELEFON HIRSIZLIĞI
1.5.2024 14:56 558Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde bir cep telefonu dükkanına giren hırsız piyasa değeri yaklaşık bir milyon lira değerinde 13 adet cep telefonu çaldı. H&uu...
KORKUTAN OLAY EREĞLİ´DE YAŞANDI
1.5.2024 11:17 752Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde eski kız arkadaşının sevgilisinin aracına dinamit görünümlü düzenek kuran gencin korkunç planı sanayid...
TRAFİK KAZASI: ZONGULDAK-EREĞLİ KARAYOLU TRAFİĞE KAPALI!
1.5.2024 01:17 980Zonguldak Valiliği’nden sosyal mecrada saat 01.05’te ‘son dakika’ yapılan açıklama şöyle: “30.04.2024 günü saat:23.30 s...
1 MAYIS TEBRİĞİ
30.4.2024 17:36 240Kdz. Ereğli Belediye Başkanı Halil Posbıyık: Emeğiyle, bilgisiyle ve alın teriyle mücadele eden tüm işçi, emekçi kardeşlerimin 1 Mayıs Emek ve Dayanışma G...