Fırıncılar, hijyen eğitimi aldı

Karadeniz Ereğli´de, ´´Ekmek Hijyen Eğitimleri´´ konulu seminer düzenlendiği bildirildi.

İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamaya göre, ´´Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği´´ kapsamında, ekmek fırınlarındaki personele yönelik eğitim verildiği belirtildi.

İlçe Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğünün, İlçe Sağlık Müdürlüğü ve ilgili Meslek Odaları iş birliğiyle gerçekleştirdiği eğitim semineri, Ereğli Ticaret ve Sanayi Odası Salonunda yapıldı.

İlçe Sağlık Müdürlüğünde görevli Eğitimci Hemşire Gülçin Çankırılı´nın ‘Genel Hijyen´ konusunda,

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli Gıda Mühendisi Tülin Dağalp Bayram´ın da ‘Ekmek Sektörü Hijyen Eğitimi´ konusunda sunumda bulundular.

2 gün süren seminer sonunda katılımcılara verilen eğitimle ilgili değerlendirme sınavı gerçekleştirildi.