Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozulmuş konserve ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor” dedi. Demirel, bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyledi.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.
Bozulmuş konservelerin ölümcül etkileri olduğunu ifade eden Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “50 yaşlarında bayan hasta yaklaşık 1 ay önce yutma güçlüğü bulanık ve çift görme şikayetiyle hastanemize başvurdu. Hastanın solunumunda bozulma olması yoğun bakım ünitesine alındı. Hastamızın öyküsü derinleştirildiğinde konserve tüketimi olduğu öğrenildi. Botulizm olduğu düşünülerek antitoksin tedavisi uygulandı. Hastanın takibinde düzelme oldu solunumu düzledi ve taburcu edilmek üzere servisimizde takip ediliyor.”
“YETERLİ ISI İLE SIKI KAPATILMALI”
Konserveleri yaparken yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğini ifade eden Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, "Bu toksin gıdalarla bulaşan bir hastalık bu nedenle konserve yapımı sırasında yeterli ısı ile kapatılmasına dikkat edilmesi. Özellikle kapağı şişmiş kokusu bozuluş konservelerin yenmemesi gerekmekte yine 1 yaş altı çocuklarda bal tüketimi yapılmaması gerekmektedir. Gıdanın alınımdan 18- 36 saat sonra belirtiler başlıyor. İlk başta halsizlik ve yorgunlukla başlıyor. Bizim dikkat etmemiz gereken çift görmesinin olması, konuşmasının bozulması ve yutma güçlüğünün bozulması ve öyküsünde de konserve var ise mutlaka Botulizm düşünülmeli ve tedavisine en erken şekilde başlanmalı çünkü toksin ne kadar erken sürede verilirse hastanın hayatta kalması düşünülüyor" diye konuştu.
“TADINA BAKMAK ÖLDÜREBİLİR”
Bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyleyen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel şeklinde konuştu:
“Konserve yapımına dikkat edilmesi gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve bozulmuş ürünleri tüketilmemesi gerekiyor. Mikrodalgada ısıtmak toksinleri öldürmüyor. Bu yanılgıya düşmeyin. Konservenin belli bir kısmında olabilir. Bir miktar bile alınması hastamız sadece tadına bakmış. Konserveden bir miktar bile alınması hastalığa sebep olabiliyor."
İHA
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI
7.1.2021 23:29 2321Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, kafasını konserve kutusuna sıkıştıran kedi, bekçiler tarafından kurtarıldı. Olay akşam saatlerinde Elmatepe mahallesinde yaşa...
ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ
8.2.2021 16:16 2560Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanların altından atılan bozuk paralar esnafı şaşkına çevirdi. Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanlarını a&cc...
Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar
6.5.2022 11:50 2297Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde belediye otobüsünde bulunan bozuk para kasasını 3 kişi çalarak kaçtı. İlçedeki pazar yerinde h...
Son Eklenen Haberler
HELVA PİŞİRDİLER HALKA İKRAM ETTİLER
25.12.2025 17:34 404Zonguldak ili Ereğli ilçesi Ormanlı beldesinde, kısa yazılışı ORÇAL olan Ormanlı Çok Programlı Anadolu Lisesi öğrencilerinin pişirdiği helvalar, Regaip ...
ERDEMİR GENEL MÜDÜRÜNDEN EREĞLİ TSO’YA ZİYARET
25.12.2025 11:44 369Karadeniz Ereğli’de kurulu kısa yazılışı ERDEMİR olan Ereğli Demir ve Çelik Fabrikaları’nın Genel Müdürü Şaban Yazıcı, Kdz. Ereğli Ticaret ve Sa...
ÇİFTE CİNAYETİN ZANLISI ADLİYEDE…
25.12.2025 11:15 544Zonguldak'ta boşanma aşamasındaki eşini ve kayınvalidesini sokak ortasında tüfekle vurarak öldüren Yusuf Ü., jandarmadaki işlemlerinin ardından geniş gü...
Yurtta hava durumu
25.12.2025 10:07 271Yurdun genelinin parçalı, yer yer çok bulutlu, Marmara, Ege, Batı Akdeniz, İç Anadolu’nun güney ve batısı, Orta ve Doğu Karadeniz kıyıları, Zongul...
ÇAKIR: “KIYMETLİ EREĞLİ HALKI BU ÇİLEYİ HAK ETMİYOR”
25.12.2025 09:55 494Önceki dönem AK Parti Karadeniz Ereğli İlçe Başkanı Mehmet Fatih Çakır, ilçede yıllardır devam eden trafik sorununa dikkat çekerek ‘&c...
´´Karadeniz´in okyanuslarla eşdeğer bir şekilde yükseldiğini keşfetmiş olduk´´
25.12.2025 09:46 463Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Harita Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hakan Kutoğlu, Karadeniz'de deniz seviyesin...
ZONGULDAK´TA CİNAYET!
25.12.2025 09:34 432Zonguldak'ta 46 yaşındaki kişi, boşanma aşamasındaki eşin ve kayınvalidesini öldürdü. Katil zanlısı, jandarma ekiplerince yakalandı. Olay Kilimli ilçesine...
MEHMET AKİF ERSOY ANILDI
24.12.2025 16:41 262İstiklâl Marşı Şairi Mehmet Akif Ersoy, TED Karadeniz Ereğli Koleji tarafından düzenlenen anma programında minnetle yâd edildi. Programa Zonguldak İl Mill&icir...
Bir öğrenci ölmüş, 18’i de yaralanmıştı
24.12.2025 13:48 656Zonguldak'ta bir öğrencinin hayatını kaybettiği, 18 öğrenci ile sürücünün yaralandığı okul servisi kazasına ilişkin davada cumhuriyet savcısı esas h...
MEMLEKET MESELESİ MESLEK LİSESİ
24.12.2025 10:02 518Karadeniz Ereğli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (EMTAL) Müdürlüğü tarafından düzenlenen “EMTAL Kariyer Günleri” etkinlikleri kapsamın...



















