Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozulmuş konserve ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor” dedi. Demirel, bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyledi.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.
Bozulmuş konservelerin ölümcül etkileri olduğunu ifade eden Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “50 yaşlarında bayan hasta yaklaşık 1 ay önce yutma güçlüğü bulanık ve çift görme şikayetiyle hastanemize başvurdu. Hastanın solunumunda bozulma olması yoğun bakım ünitesine alındı. Hastamızın öyküsü derinleştirildiğinde konserve tüketimi olduğu öğrenildi. Botulizm olduğu düşünülerek antitoksin tedavisi uygulandı. Hastanın takibinde düzelme oldu solunumu düzledi ve taburcu edilmek üzere servisimizde takip ediliyor.”
“YETERLİ ISI İLE SIKI KAPATILMALI”
Konserveleri yaparken yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğini ifade eden Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, "Bu toksin gıdalarla bulaşan bir hastalık bu nedenle konserve yapımı sırasında yeterli ısı ile kapatılmasına dikkat edilmesi. Özellikle kapağı şişmiş kokusu bozuluş konservelerin yenmemesi gerekmekte yine 1 yaş altı çocuklarda bal tüketimi yapılmaması gerekmektedir. Gıdanın alınımdan 18- 36 saat sonra belirtiler başlıyor. İlk başta halsizlik ve yorgunlukla başlıyor. Bizim dikkat etmemiz gereken çift görmesinin olması, konuşmasının bozulması ve yutma güçlüğünün bozulması ve öyküsünde de konserve var ise mutlaka Botulizm düşünülmeli ve tedavisine en erken şekilde başlanmalı çünkü toksin ne kadar erken sürede verilirse hastanın hayatta kalması düşünülüyor" diye konuştu.
“TADINA BAKMAK ÖLDÜREBİLİR”
Bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyleyen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel şeklinde konuştu:
“Konserve yapımına dikkat edilmesi gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve bozulmuş ürünleri tüketilmemesi gerekiyor. Mikrodalgada ısıtmak toksinleri öldürmüyor. Bu yanılgıya düşmeyin. Konservenin belli bir kısmında olabilir. Bir miktar bile alınması hastamız sadece tadına bakmış. Konserveden bir miktar bile alınması hastalığa sebep olabiliyor."
İHA
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI
7.1.2021 23:29 2299Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, kafasını konserve kutusuna sıkıştıran kedi, bekçiler tarafından kurtarıldı. Olay akşam saatlerinde Elmatepe mahallesinde yaşa...
ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ
8.2.2021 16:16 2490Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanların altından atılan bozuk paralar esnafı şaşkına çevirdi. Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanlarını a&cc...
Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar
6.5.2022 11:50 2252Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde belediye otobüsünde bulunan bozuk para kasasını 3 kişi çalarak kaçtı. İlçedeki pazar yerinde h...
Son Eklenen Haberler
´´Çocuklarına notu değil, vicdanı ve sevgiyi öğretsinler´´
5.12.2025 16:04 570Çanakkale'de okulda arkadaşı tarafından dövülen ve kalbi duran Murat Duha Yıldız'ın yaşam mücadelesi Zonguldak'ta sürüyor. B iga il&cce...
CADDE ESNAFINDAN ANLAMLI ETKİNLİK
5.12.2025 15:40 455Karadeniz Ereğli’de, ölmüşlerin ruhları için dua edip yemek ikram etmeyi gelenek haline getiren cadde esnafı, üçüncü kez gerçe...
BATI KARADENİZ’İN İLK UR-GE PROJESİNİ ETSO HAZIRLADI
5.12.2025 11:31 224Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ETSO) Batı Karadeniz’in ilk Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesi (UR-GE) projesi bakanlık nezdinde onay al...
MİNİBÜSLE MOTOSİKLET ÇARPIŞTI
5.12.2025 11:20 415Bolu’nun Gerede ilçesinde meydana gelen kazada motosiklet sürücüsü yaşamını yitirirken eşi yaralandı. Kaza D-100 karayolu Afatlar köyü...
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakan Yardımcıları Zonguldak’ta
5.12.2025 09:34 231Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakan Yardımcıları Ahmet Aydın ve Faruk Özçelik, 4 Aralık Dünya Madenciler Günü dolayısıyla "Emeğin Başkenti" Zo...
MADENDEN ÇIKIP OKULA KOŞTULAR
4.12.2025 13:01 340Zonguldak'ın Kilimli ilçesinde 4 Aralık Dünya Madenciler Günü, duygu yüklü bir buluşmaya sahne oldu. Yerin metrelerce altından çıkan madenc...
EREĞLİ’NİN İMAR REVİZYONU MECLİSTE KABUL EDİLDİ
4.12.2025 12:53 1026Karadeniz Ereğli Belediyesi Aralık ayı Olağan Meclis Toplantısı Halil Posbıyık başkanlığında yapılan ikinci oturum ile tamamlandı. Toplantıda Ereğli Belediyesi’nin 2020...
ZAM KARARI ÇIKTI
4.12.2025 12:43 1290HALK OTOBÜSLERİ’NİN 45 TL OLAN ZAM TALEBİ 38 TL OLARAK KABUL EDİLDİ. YILBAŞINDAN SONRA GEÇERLİ OLACAK. Karadeniz Ereğli Belediye Meclisi Aralık ...
HIRSIZ YAKALANDI
4.12.2025 10:18 805Zonguldak’ta da karıştığı olay nedeniyle 15 farklı ilde 20 kez aranma kaydı ve 14 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan şahıs Kayseri’de yakalandı. Edinilen bilgiye ...
MEB’TEN ÜST DÜZEY ZİYARET
4.12.2025 09:55 354Milli Eğitim Bakanlığı birim amirleri, Zonguldak ve ilçelerinde kaymakamlar, okul müdürleri ile görüştü, öğretmen ve öğrencilerle buluşt...





















