Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozulmuş konserve ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor” dedi. Demirel, bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyledi.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.
Bozulmuş konservelerin ölümcül etkileri olduğunu ifade eden Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “50 yaşlarında bayan hasta yaklaşık 1 ay önce yutma güçlüğü bulanık ve çift görme şikayetiyle hastanemize başvurdu. Hastanın solunumunda bozulma olması yoğun bakım ünitesine alındı. Hastamızın öyküsü derinleştirildiğinde konserve tüketimi olduğu öğrenildi. Botulizm olduğu düşünülerek antitoksin tedavisi uygulandı. Hastanın takibinde düzelme oldu solunumu düzledi ve taburcu edilmek üzere servisimizde takip ediliyor.”
“YETERLİ ISI İLE SIKI KAPATILMALI”
Konserveleri yaparken yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğini ifade eden Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, "Bu toksin gıdalarla bulaşan bir hastalık bu nedenle konserve yapımı sırasında yeterli ısı ile kapatılmasına dikkat edilmesi. Özellikle kapağı şişmiş kokusu bozuluş konservelerin yenmemesi gerekmekte yine 1 yaş altı çocuklarda bal tüketimi yapılmaması gerekmektedir. Gıdanın alınımdan 18- 36 saat sonra belirtiler başlıyor. İlk başta halsizlik ve yorgunlukla başlıyor. Bizim dikkat etmemiz gereken çift görmesinin olması, konuşmasının bozulması ve yutma güçlüğünün bozulması ve öyküsünde de konserve var ise mutlaka Botulizm düşünülmeli ve tedavisine en erken şekilde başlanmalı çünkü toksin ne kadar erken sürede verilirse hastanın hayatta kalması düşünülüyor" diye konuştu.
“TADINA BAKMAK ÖLDÜREBİLİR”
Bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyleyen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel şeklinde konuştu:
“Konserve yapımına dikkat edilmesi gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve bozulmuş ürünleri tüketilmemesi gerekiyor. Mikrodalgada ısıtmak toksinleri öldürmüyor. Bu yanılgıya düşmeyin. Konservenin belli bir kısmında olabilir. Bir miktar bile alınması hastamız sadece tadına bakmış. Konserveden bir miktar bile alınması hastalığa sebep olabiliyor."
İHA
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI
7.1.2021 23:29 2320Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, kafasını konserve kutusuna sıkıştıran kedi, bekçiler tarafından kurtarıldı. Olay akşam saatlerinde Elmatepe mahallesinde yaşa...
ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ
8.2.2021 16:16 2560Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanların altından atılan bozuk paralar esnafı şaşkına çevirdi. Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanlarını a&cc...
Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar
6.5.2022 11:50 2295Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde belediye otobüsünde bulunan bozuk para kasasını 3 kişi çalarak kaçtı. İlçedeki pazar yerinde h...
Son Eklenen Haberler
MEHMET AKİF ERSOY ANILDI
24.12.2025 16:41 195İstiklâl Marşı Şairi Mehmet Akif Ersoy, TED Karadeniz Ereğli Koleji tarafından düzenlenen anma programında minnetle yâd edildi. Programa Zonguldak İl Mill&icir...
Bir öğrenci ölmüş, 18’i de yaralanmıştı
24.12.2025 13:48 470Zonguldak'ta bir öğrencinin hayatını kaybettiği, 18 öğrenci ile sürücünün yaralandığı okul servisi kazasına ilişkin davada cumhuriyet savcısı esas h...
MEMLEKET MESELESİ MESLEK LİSESİ
24.12.2025 10:02 398Karadeniz Ereğli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (EMTAL) Müdürlüğü tarafından düzenlenen “EMTAL Kariyer Günleri” etkinlikleri kapsamın...
ZONGULDAK MİLLETVEKİLİNDEN ASGARİ ÜCRET AÇIKLAMASI
24.12.2025 09:48 366Açıklanan asgari ücrete ilişkin konuşan Zonguldak Milletvekili, 2002 öncesi dönemi dillendirip, “IMF şartlarının emekçiyi ezdiği o günler...
ASGARİ ÜCRETE TEPKİ YAVUZYILMAZ’DAN
24.12.2025 09:46 292Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan’ın 2026 yılı asgari ücretini açıklamasının ardından ilk tepki CHP Genel Başkan Yardımcısı ve Zonguld...
TAVUK ÇİFTLİĞİNDE YAŞAMINA SON VERDİ
24.12.2025 09:29 1049Zonguldak'ın Devrek ilçesinde kasaplık yapan kişi, kendisine ait tavuk çiftliğinde yaşamına son verdi. Edinilen bilgiye göre, Çaydeğirmeni beldesinde ...
İSLAM MEMİŞ EREĞLİ’YE GELECEK
23.12.2025 16:54 609MÜSİAD Karadeniz Ereğli Başkanı Kemal Gülbay Finans Uzmanı-Yazar İslam Memiş’in k atılımı ile söyleşi-imza programı düzenlediklerini bildirdi. Etk...
ÖĞRETMENİM NE DERSİN?
23.12.2025 16:41 517Düzce Üniversitesi Eğitim Fakültesi tarafından öğretmenlik mesleğinin toplumsal sorumluluğunu, vicdani yönünü ve bireylerin hayatındaki dö...
HAYATIMIZDA AMA…
23.12.2025 13:23 325Dr. Öğr. Üyesi Semih Çakır, yapay zekanın sunduğu kolaylıkların yanında güvenlik, dezenformasyon ve mahremiyet risklerine dikkat çekerek dijital okur...
BEUN ÖĞRENCİSİNDEN MİLLİ GURUR
23.12.2025 13:13 260Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Spor Bilimleri Fakültesi Antrenörlük Eğitimi Bölümü birinci sınıf öğrencisi Hazal Ö...





















