Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozulmuş konserve ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor” dedi. Demirel, bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyledi.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.
Bozulmuş konservelerin ölümcül etkileri olduğunu ifade eden Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “50 yaşlarında bayan hasta yaklaşık 1 ay önce yutma güçlüğü bulanık ve çift görme şikayetiyle hastanemize başvurdu. Hastanın solunumunda bozulma olması yoğun bakım ünitesine alındı. Hastamızın öyküsü derinleştirildiğinde konserve tüketimi olduğu öğrenildi. Botulizm olduğu düşünülerek antitoksin tedavisi uygulandı. Hastanın takibinde düzelme oldu solunumu düzledi ve taburcu edilmek üzere servisimizde takip ediliyor.”
“YETERLİ ISI İLE SIKI KAPATILMALI”
Konserveleri yaparken yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğini ifade eden Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, "Bu toksin gıdalarla bulaşan bir hastalık bu nedenle konserve yapımı sırasında yeterli ısı ile kapatılmasına dikkat edilmesi. Özellikle kapağı şişmiş kokusu bozuluş konservelerin yenmemesi gerekmekte yine 1 yaş altı çocuklarda bal tüketimi yapılmaması gerekmektedir. Gıdanın alınımdan 18- 36 saat sonra belirtiler başlıyor. İlk başta halsizlik ve yorgunlukla başlıyor. Bizim dikkat etmemiz gereken çift görmesinin olması, konuşmasının bozulması ve yutma güçlüğünün bozulması ve öyküsünde de konserve var ise mutlaka Botulizm düşünülmeli ve tedavisine en erken şekilde başlanmalı çünkü toksin ne kadar erken sürede verilirse hastanın hayatta kalması düşünülüyor" diye konuştu.
“TADINA BAKMAK ÖLDÜREBİLİR”
Bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyleyen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel şeklinde konuştu:
“Konserve yapımına dikkat edilmesi gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve bozulmuş ürünleri tüketilmemesi gerekiyor. Mikrodalgada ısıtmak toksinleri öldürmüyor. Bu yanılgıya düşmeyin. Konservenin belli bir kısmında olabilir. Bir miktar bile alınması hastamız sadece tadına bakmış. Konserveden bir miktar bile alınması hastalığa sebep olabiliyor."
İHA
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI
7.1.2021 23:29 2435Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, kafasını konserve kutusuna sıkıştıran kedi, bekçiler tarafından kurtarıldı. Olay akşam saatlerinde Elmatepe mahallesinde yaşa...
ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ
8.2.2021 16:16 2702Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanların altından atılan bozuk paralar esnafı şaşkına çevirdi. Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanlarını a&cc...
Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar
6.5.2022 11:50 2434Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde belediye otobüsünde bulunan bozuk para kasasını 3 kişi çalarak kaçtı. İlçedeki pazar yerinde h...
Son Eklenen Haberler
´´RAMAZAN SOKAĞI´´
4.3.2026 16:53 106Milli Eğitim Bakanlığınca hayata geçirilen "Maarifin Kalbinde Ramazan" projesi kapsamında, Zonguldak Fener İlkokulu'nda oluşturulan "Ramazan Sokağı" renkli görü...
´´ÇÖK-KAPAN-TUTUN´´
4.3.2026 16:45 110Alaplı Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü tarafından, 1-7 Mart Deprem Haftası kapsamında deprem farkındalığını artırmaya yönelik seminer düzenlendi. Semi...
ÇAKIR: “ÜNİVERSİTE KAMPÜSÜNE SAHİP ÇIK EREĞLİ”
4.3.2026 14:05 289Yılan hikâyesine dönen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi'ne bağlı Karadeniz Ereğli Eğitim Kampüsü’nü yeniden gündeme taşıyan &o...
YEŞİL: “HER ŞART ALTINDA KOL KOLA OLACAĞIZ”
4.3.2026 13:41 114Genel Maden İşçileri Sendikası (GMİS) Yönetim Kurulu ile şubeler yöneticilerinin TTK Üzülmez Müessesesi’nde çalışan işçileri ...
34 İLDEN 200 SPORCU KOZLU´DA
4.3.2026 12:09 138Okul Sporları Masa Tenisi Gençler (Kız-Erkek) Türkiye Birinciliği müsabakaları, Zonguldak Valiliği Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ev sah...
POSBIYIK’IN ‘GÜNDEM’ DIŞI AÇIKLAMALARI
4.3.2026 11:56 413Karadeniz Ereğli Belediye Başkanı Halil Posbıyık, “trafiğin rahatlaması için Zonguldak’tan gelen araçların Ereğli’ye girmeden bypass edilmesi laz...
DEVLET, BÜYÜKLERİNİN YANINDA
3.3.2026 23:29 279Ereğli Kaymakamı Fatih Yılmaz ve Alaplı Kaymakamı Selçuk Köksal’ın katılımı ile İzmirlioğlu Huzurevi’nde iftar yemeği programı gerçekleştirildi. ...
EREĞLİ’DE ‘KOCA AYAK’ UYARISI!
3.3.2026 23:06 1548Ereğli kırsalının yerleşim alanında varlığı tespit edilen ayı için dikkatli olunması yönünde uyarıda bulunuldu. Zonguldak il merkezine 95, Karadeniz Ereğli i...
HAKİMİYET 47 YAŞINDA…
3.3.2026 15:09 221Kuruluşunun 47. Yılına adım atan Hakimiyet Gazetesi’ne ziyaretler devam etti. Karadeniz Ereğli Dijital Medya ve Gazeteciler Derneği (ERMED) yönetimi, Hakimiyet yay...
KOZLU GRİZU FACİASININ YILDÖNÜMÜ
3.3.2026 10:06 234Zonguldak’ta, 3 Mart 1992 tarihinde Türkiye Taşkömürü Kurumu (TTK) Kozlu Müessese Müdürlüğü’ne ait maden ocağında meydana...



















