ANA SAYFA
GÜNDEM
SİYASET
EKONOMİ
MAGAZİN
EĞİTİM
SPOR
KÜLTÜR-SANAT
SAĞLIK
KÜNYE
İLETİŞİM

Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

   
Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozulmuş konserve ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor” dedi. Demirel, bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyledi.

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.

Bozulmuş konservelerin ölümcül etkileri olduğunu ifade eden Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “50 yaşlarında bayan hasta yaklaşık 1 ay önce yutma güçlüğü bulanık ve çift görme şikayetiyle hastanemize başvurdu. Hastanın solunumunda bozulma olması yoğun bakım ünitesine alındı. Hastamızın öyküsü derinleştirildiğinde konserve tüketimi olduğu öğrenildi. Botulizm olduğu düşünülerek antitoksin tedavisi uygulandı. Hastanın takibinde düzelme oldu solunumu düzledi ve taburcu edilmek üzere servisimizde takip ediliyor.”

“YETERLİ ISI İLE SIKI KAPATILMALI”

Konserveleri yaparken yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğini ifade eden Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, "Bu toksin gıdalarla bulaşan bir hastalık bu nedenle konserve yapımı sırasında yeterli ısı ile kapatılmasına dikkat edilmesi. Özellikle kapağı şişmiş kokusu bozuluş konservelerin yenmemesi gerekmekte yine 1 yaş altı çocuklarda bal tüketimi yapılmaması gerekmektedir. Gıdanın alınımdan 18- 36 saat sonra belirtiler başlıyor. İlk başta halsizlik ve yorgunlukla başlıyor. Bizim dikkat etmemiz gereken çift görmesinin olması, konuşmasının bozulması ve yutma güçlüğünün bozulması ve öyküsünde de konserve var ise mutlaka Botulizm düşünülmeli ve tedavisine en erken şekilde başlanmalı çünkü toksin ne kadar erken sürede verilirse hastanın hayatta kalması düşünülüyor" diye konuştu.

“TADINA BAKMAK ÖLDÜREBİLİR”

Bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyleyen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel şeklinde konuştu:

“Konserve yapımına dikkat edilmesi gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve bozulmuş ürünleri tüketilmemesi gerekiyor. Mikrodalgada ısıtmak toksinleri öldürmüyor. Bu yanılgıya düşmeyin. Konservenin belli bir kısmında olabilir. Bir miktar bile alınması hastamız sadece tadına bakmış. Konserveden bir miktar bile alınması hastalığa sebep olabiliyor."

İHA



YORUMLAR


İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler


KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI

KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI


Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, kafasını konserve kutusuna sıkıştıran kedi, bekçiler tarafından kurtarıldı. Olay akşam saatlerinde Elmatepe mahallesinde yaşa...
ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ

ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ


  Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanların altından atılan bozuk paralar esnafı şaşkına çevirdi. Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanlarını a&cc...
Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar

Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar


Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde belediye otobüsünde bulunan bozuk para kasasını 3 kişi çalarak kaçtı. İlçedeki pazar yerinde h...

Son Eklenen Haberler


19 MAYIS ATATÜRK’Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI MESAJI
Gündem

19 MAYIS ATATÜRK’Ü ANMA GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI MESAJI


Karadeniz Ereğli Kaymakamı Fatih Yılmaz, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı dolayısıyla mesaj yayımladı. Şöyle: “Gazi M...
LÖSEMİYİ YENENDİ  YÜZMEDE DE TÜRKİYE  BİRİNCİSİ OLDU
Yaşam

LÖSEMİYİ YENENDİ YÜZMEDE DE TÜRKİYE BİRİNCİSİ OLDU


Zonguldak'ta lösemiyi yendikten sonra yüzmeye başlayan 14 yaşındaki down sendromlu Masal Çelik, Konya'da düzenlenen Okul Sporları müsabakalarında 50 me...
ZONGULDAK’TA  TÜRKİYE´NİN  HEYELAN RİSK HARİTASI OLUŞTURULDU
Gündem

ZONGULDAK’TA TÜRKİYE´NİN HEYELAN RİSK HARİTASI OLUŞTURULDU


Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi'nde Türkiye'nin heyelan risk haritası oluşturuldu. Harita, 3 günlük hava tahminlerine göre dinamik olarak g&uum...
19 MAYIS YÜRÜYÜŞÜ
Gündem

19 MAYIS YÜRÜYÜŞÜ


Zonguldak Merkez Fener Anadolu Lisesi öğretmen ve öğrencileri, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı etkinlikleri kapsamında yür...
Bulduğu salep orkidesi hayatını değiştirdi
Ekonomi

Bulduğu salep orkidesi hayatını değiştirdi


Zonguldak'ın Devrek ilçesinde doğa yürüyüşü sırasında dikkatini çeken salep orkidesini araştırmaya başlayan 3 çocuk annesi Gülsü...
CAMDAN FIRLADI
Asayiş

CAMDAN FIRLADI


Zonguldak-Ereğli arası kara yolunda etkili olan yağış, kazayı beraberinde getirdi. Soğanlı rampası mevkisinde kontrolden çıkan hafif ticari kamyonet kaza yaptı. Sür...
30 MADEN ŞEHİDİ İÇİN  ANMA TÖRENİ
Yaşam

30 MADEN ŞEHİDİ İÇİN ANMA TÖRENİ


Türkiye Taşkömürü Kurumu (TTK) Karadon Müessesesi Kilimli İşletmesi’ne bağlı ocakta, 17 Mayıs 2010 tarihinde taşeron şirketin çalıştığı ala...
BAYRAM PROGRAMI AÇIKLANDI
Gündem

BAYRAM PROGRAMI AÇIKLANDI


Karadeniz Ereğli’de de kutlanacak 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı programı belli oldu. Cumhuriyet’in kurucusu Büy&uum...
“LAİKLİK YAŞAM  GARANTÖRÜMÜZDÜR”
Kültür-Sanat

“LAİKLİK YAŞAM GARANTÖRÜMÜZDÜR”


Alevi Kültür Dernekleri Karadeniz Ereğli Şube Başkanı Mehmet Taştan, düzenledikleri gençlik şöleninde laiklik vurgusu yaptı. Alevi Kültür...
TIR VİRAJI ALAMADI:  6 YARALI
Asayiş

TIR VİRAJI ALAMADI: 6 YARALI


Karadeniz Ereğli’de tır ile otomobilin çarpıştığı trafik kazasında, 5’i aynı aileden 6 kişi yaralandı. Kaza Ereğli-Zonguldak karayolu Ören mevkisinde...

KÖŞE YAZARLARI

EREĞLİ KAMPÜSÜ NEDEN BİTMİYOR? OKUYUNUZ, KARARI SİZ VERİNİZ…
Nöbetçi Eczaneler

PİYASALAR

45,3848
53,4415
6.823,12

KDZ.EREĞLİ'DE HAVA DURUMU

açık
açık 14o

SON YORUMLAR