Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozulmuş konserve ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor” dedi. Demirel, bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyledi.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.
Bozulmuş konservelerin ölümcül etkileri olduğunu ifade eden Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “50 yaşlarında bayan hasta yaklaşık 1 ay önce yutma güçlüğü bulanık ve çift görme şikayetiyle hastanemize başvurdu. Hastanın solunumunda bozulma olması yoğun bakım ünitesine alındı. Hastamızın öyküsü derinleştirildiğinde konserve tüketimi olduğu öğrenildi. Botulizm olduğu düşünülerek antitoksin tedavisi uygulandı. Hastanın takibinde düzelme oldu solunumu düzledi ve taburcu edilmek üzere servisimizde takip ediliyor.”
“YETERLİ ISI İLE SIKI KAPATILMALI”
Konserveleri yaparken yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğini ifade eden Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, "Bu toksin gıdalarla bulaşan bir hastalık bu nedenle konserve yapımı sırasında yeterli ısı ile kapatılmasına dikkat edilmesi. Özellikle kapağı şişmiş kokusu bozuluş konservelerin yenmemesi gerekmekte yine 1 yaş altı çocuklarda bal tüketimi yapılmaması gerekmektedir. Gıdanın alınımdan 18- 36 saat sonra belirtiler başlıyor. İlk başta halsizlik ve yorgunlukla başlıyor. Bizim dikkat etmemiz gereken çift görmesinin olması, konuşmasının bozulması ve yutma güçlüğünün bozulması ve öyküsünde de konserve var ise mutlaka Botulizm düşünülmeli ve tedavisine en erken şekilde başlanmalı çünkü toksin ne kadar erken sürede verilirse hastanın hayatta kalması düşünülüyor" diye konuştu.
“TADINA BAKMAK ÖLDÜREBİLİR”
Bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyleyen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel şeklinde konuştu:
“Konserve yapımına dikkat edilmesi gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve bozulmuş ürünleri tüketilmemesi gerekiyor. Mikrodalgada ısıtmak toksinleri öldürmüyor. Bu yanılgıya düşmeyin. Konservenin belli bir kısmında olabilir. Bir miktar bile alınması hastamız sadece tadına bakmış. Konserveden bir miktar bile alınması hastalığa sebep olabiliyor."
İHA
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI
7.1.2021 23:29 2167Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, kafasını konserve kutusuna sıkıştıran kedi, bekçiler tarafından kurtarıldı. Olay akşam saatlerinde Elmatepe mahallesinde yaşa...
ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ
8.2.2021 16:16 2295Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanların altından atılan bozuk paralar esnafı şaşkına çevirdi. Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanlarını a&cc...
Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar
6.5.2022 11:50 2087Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde belediye otobüsünde bulunan bozuk para kasasını 3 kişi çalarak kaçtı. İlçedeki pazar yerinde h...

Son Eklenen Haberler
TOPRAĞA VERİLDİLER
16.9.2025 16:39 131Sakarya'da meydana gelen trafik kazasında hayatını kaybeden iş insanı Murat Korkmaz ve eşi Havva Korkmaz için Zonguldak'ta cenaze töreni düzenlendi. Murat Korkma...
OYAK, BEŞ ŞİRKETİ İLE TEKNOFEST’E KATILACAK
16.9.2025 16:24 118OYAK, dünyanın en büyük havacılık, uzay ve teknoloji festivali TEKNOFEST’te Erdemir, Hektaş, Miilux OY, OYAK HORSE ve OYAK PORTFÖY ile temsil edilecek. ...
“ORMANLI” ARA ELAMAN YETİŞTİRMEDE ÖNEMLİ OLABİLİR!
16.9.2025 16:12 224Karadeniz Ereğli’nin beldesi Ormanlı’da, belde ile aynı ismi taşıyan okul Ormanlı Çok Programlı Anadolu Lisesi’nde müdür Ersan Arslan, “...
ÇOCUKLAR KAZI ALANI GEZDİ
16.9.2025 14:18 144Karadeniz Ereğli’de bazı öğrenciler için “Geleceğe Miras Yolculuğu: Akheron Vadisi Kültürel Miras” etkinliği gerçekleştirildi. Hem ...
BEUN İLE CUMHURİYET BAŞSAVCILIĞI ARASINDA İŞ BİRLİĞİ
15.9.2025 17:28 253Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) ile Zonguldak Cumhuriyet Başsavcılığı Denetimli Serbestlik Müdürlüğü arasında, sosyal sorumluluk ve topl...
GÜLÜÇ BELEDİYESİ EVDE SAĞLIK HİZMETİ BAŞLATTI
15.9.2025 13:49 382Karadeniz Ereğli’nin Beldesi Gülüç’te, Belediye Başkanlığı’ndan yapılan açıklamada, “Hastaneye gitmekte zorluk çeken hemşe...
BU YOLU KİM YAPACAK?
15.9.2025 13:39 757Ereğli-Devrek karayolu… ‘Yapıyoruz’ dendiği gün çocuk olanlar, bugün çocuk sahibiler. Hepitopu 55 kilometreydi. Dalgası bile var: &ls...
EN PRESTİJLİ YÜKSEKÖĞRETİM FUARINA KATILDI
15.9.2025 13:22 330Düzce Üniversitesi, yükseköğretim alanında dünyanın en prestijli organizasyonlarından olan European Association for International Education (EAIE 2025) K...
DEVLET 115 BİN LİRAYI KARŞILIYOR
15.9.2025 13:14 356Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde, bacağının biri kesilen kadının yürüyebilmesi için 36 bin euroya ihtiyaç olduğu bildirildi. Edinilen bilgiye ...
KARADENİZ EREĞLİ’DE BÜYÜK HİZMET!
15.9.2025 12:58 2734Zonguldak’ın tümünde katılım bankacılığı faaliyetleri Karadeniz Ereğli şubesinden yönetilecek. Z iraat Finans Gurubu bünyesinde katılım bankacılığ...