Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozulmuş konserve ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor” dedi. Demirel, bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyledi.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.
Bozulmuş konservelerin ölümcül etkileri olduğunu ifade eden Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “50 yaşlarında bayan hasta yaklaşık 1 ay önce yutma güçlüğü bulanık ve çift görme şikayetiyle hastanemize başvurdu. Hastanın solunumunda bozulma olması yoğun bakım ünitesine alındı. Hastamızın öyküsü derinleştirildiğinde konserve tüketimi olduğu öğrenildi. Botulizm olduğu düşünülerek antitoksin tedavisi uygulandı. Hastanın takibinde düzelme oldu solunumu düzledi ve taburcu edilmek üzere servisimizde takip ediliyor.”
“YETERLİ ISI İLE SIKI KAPATILMALI”
Konserveleri yaparken yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğini ifade eden Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, "Bu toksin gıdalarla bulaşan bir hastalık bu nedenle konserve yapımı sırasında yeterli ısı ile kapatılmasına dikkat edilmesi. Özellikle kapağı şişmiş kokusu bozuluş konservelerin yenmemesi gerekmekte yine 1 yaş altı çocuklarda bal tüketimi yapılmaması gerekmektedir. Gıdanın alınımdan 18- 36 saat sonra belirtiler başlıyor. İlk başta halsizlik ve yorgunlukla başlıyor. Bizim dikkat etmemiz gereken çift görmesinin olması, konuşmasının bozulması ve yutma güçlüğünün bozulması ve öyküsünde de konserve var ise mutlaka Botulizm düşünülmeli ve tedavisine en erken şekilde başlanmalı çünkü toksin ne kadar erken sürede verilirse hastanın hayatta kalması düşünülüyor" diye konuştu.
“TADINA BAKMAK ÖLDÜREBİLİR”
Bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyleyen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel şeklinde konuştu:
“Konserve yapımına dikkat edilmesi gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve bozulmuş ürünleri tüketilmemesi gerekiyor. Mikrodalgada ısıtmak toksinleri öldürmüyor. Bu yanılgıya düşmeyin. Konservenin belli bir kısmında olabilir. Bir miktar bile alınması hastamız sadece tadına bakmış. Konserveden bir miktar bile alınması hastalığa sebep olabiliyor."
İHA
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI
7.1.2021 23:29 1277Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, kafasını konserve kutusuna sıkıştıran kedi, bekçiler tarafından kurtarıldı. Olay akşam saatlerinde Elmatepe mahallesinde yaşa...
ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ
8.2.2021 16:16 1088Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanların altından atılan bozuk paralar esnafı şaşkına çevirdi. Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanlarını a&cc...
Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar
6.5.2022 11:50 818Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde belediye otobüsünde bulunan bozuk para kasasını 3 kişi çalarak kaçtı. İlçedeki pazar yerinde h...

YORUMLAR
Tosun, yeni yönetime başarı diledi
16.8.2022 22:04 159Önceki dönem AK Parti Zonguldak İl Başkanı Zeki Tosun, Cumhurbaşkanı Recep Tayip Erdoğan’ın olurlarıyla görevi Muammer Avcı’ya devrettiğini a&cce...
Kırmızı ışıkta geçtiler, dur ihtarına uymadılar… ZEHİR TACİRLERİ TUTUKLANDI
16.8.2022 16:32 217Zonguldak İl Emniyet Müdürlüğü’nce İl Merkezinde düzenlenen operasyonda 82 gram uyuşturucu ile yakalanan iki kişi çıkartıldıkları mahkemece ...
“Zonguldak Yöresel Lezzetlerine Coğrafi İşaret Alıyor” Projesi… İMZA TÖRENİ YAPILDI
16.8.2022 15:13 151Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası’nca (ZTSO)Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) tarafından ilan edilen 2022 Yılı Turizme Yönelik Teknik Destek Programına sunu...
Yeni AK Parti İl Başkanı Avcı gazetecilerin sorunlarını yanıtladı… “HEYACANLI VE DİNAMİK BİR YÖNETİM KURMAK İSTİYORUM”
16.8.2022 14:38 234AK Parti İl Başkanlığına atanan Muammer Avcı, gazetecilerin sorularını yanıtladı. AK Parti İl Başkanı Muammer Avcı, “Hamd olsun Sayın Cumhurbaşkanımız bize bu anlamda g...
ANKARA’DAN DÖNDÜLER, YILMAZ’I ZİYARET ETTİLER
16.8.2022 14:05 243Karadeniz Ereğli’de Türk Metal Sendikası Şube Başkanı Yakup Yılmaz’ı, Ankara’daki eğitimden dönen üye ve eşlerinin ziyarette bulunduğu bildirildi...
Osmanlar köyünde patpat kazası
16.8.2022 14:04 399Karadeniz Ereğli ilçesinde meydana gelen patpat kazasında 2 çocuk yaralandı. Yaralılar olay yerinde yapılan ilk müdahalenin ardından hastaneye kaldırıldı...
PALAMUT, OLTACILARIN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
16.8.2022 13:53 293Zonguldak’ta olta balıkçıları, 5 ay aradan sonra palamutla buluştu. Sezonun ilk palamutları olmasına karşın fiyatının uygun olduğu belirtiliyor. Türkiye&rsq...
ZBEÜ’DEN YÜZDE 94’LÜK DOLULUK ORANI BAŞARISI
16.8.2022 13:26 3772022 YKS sınav sonuçlarına göre 850 bin öğrenci kayıt hakkı kazandı. ZBEÜ ise tüm bölüm ve programların toplamında yüzde 94’lü...
Çizgi romancılar cihana değer hayali gerçeğe dönüştürdü… ERKANSAS’TA İKİ EREĞLİLİ
16.8.2022 13:19 301Zonguldak Ereğlili Karikatürist, Ressam ve Gazeteci Kurtuluş Ayyıldız ile Eğitimci ve Tarih Araştırmacısı Gürdal Özçakır, sosyal medyada kurula &Ccedi...
Çaycuma’da Off Road şenliği
16.8.2022 13:03 327Zonguldak Safari Offroad Kulübü (ZOSOFF) Çaycuma Nadır mevkiinde “Offroad Şenliği” düzenliyor. 26-28 Ağustos tarihleri arasında düzen...