Uzmanından “Bozuk konserve” uyarısı… ÖLÜMCÜL BİLE OLABİLİR!

Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozulmuş konserve ürünlere karşı uyarılarda bulundu. Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor” dedi. Demirel, bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyledi.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, bozuk konserve kaynaklı botulizm hastalığının ölüme neden olabileceğini belirterek vatandaşları uyardı.
Bozulmuş konservelerin ölümcül etkileri olduğunu ifade eden Doç Dr. Esra Acıman Demirel, “50 yaşlarında bayan hasta yaklaşık 1 ay önce yutma güçlüğü bulanık ve çift görme şikayetiyle hastanemize başvurdu. Hastanın solunumunda bozulma olması yoğun bakım ünitesine alındı. Hastamızın öyküsü derinleştirildiğinde konserve tüketimi olduğu öğrenildi. Botulizm olduğu düşünülerek antitoksin tedavisi uygulandı. Hastanın takibinde düzelme oldu solunumu düzledi ve taburcu edilmek üzere servisimizde takip ediliyor.”
“YETERLİ ISI İLE SIKI KAPATILMALI”
Konserveleri yaparken yeterli ısı ve basınçla kapatılması gerektiğini ifade eden Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel, "Bu toksin gıdalarla bulaşan bir hastalık bu nedenle konserve yapımı sırasında yeterli ısı ile kapatılmasına dikkat edilmesi. Özellikle kapağı şişmiş kokusu bozuluş konservelerin yenmemesi gerekmekte yine 1 yaş altı çocuklarda bal tüketimi yapılmaması gerekmektedir. Gıdanın alınımdan 18- 36 saat sonra belirtiler başlıyor. İlk başta halsizlik ve yorgunlukla başlıyor. Bizim dikkat etmemiz gereken çift görmesinin olması, konuşmasının bozulması ve yutma güçlüğünün bozulması ve öyküsünde de konserve var ise mutlaka Botulizm düşünülmeli ve tedavisine en erken şekilde başlanmalı çünkü toksin ne kadar erken sürede verilirse hastanın hayatta kalması düşünülüyor" diye konuştu.
“TADINA BAKMAK ÖLDÜREBİLİR”
Bozulmuş konservelerden Bir miktar bile alınmasının bile ölümcül etkileri olduğunu söyleyen Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Doç Dr. Esra Acıman Demirel şeklinde konuştu:
“Konserve yapımına dikkat edilmesi gerekiyor. Yeterli ısı ve basınçla kapağının sıkı bir şekilde kapatılması gerekiyor ve kullanımdan önce 10 dakika boyunca kaynatılması gerekiyor. Kapağı şişmiş ve bozulmuş ürünleri tüketilmemesi gerekiyor. Mikrodalgada ısıtmak toksinleri öldürmüyor. Bu yanılgıya düşmeyin. Konservenin belli bir kısmında olabilir. Bir miktar bile alınması hastamız sadece tadına bakmış. Konserveden bir miktar bile alınması hastalığa sebep olabiliyor."
İHA
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
KAFASI KONSERVE KUTUSUNA SIKIŞTI
7.1.2021 23:29 2352Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde, kafasını konserve kutusuna sıkıştıran kedi, bekçiler tarafından kurtarıldı. Olay akşam saatlerinde Elmatepe mahallesinde yaşa...
ESNAF GÖRÜNCE ŞAŞKINA DÖNDÜ
8.2.2021 16:16 2604Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanların altından atılan bozuk paralar esnafı şaşkına çevirdi. Zonguldak'ta sabah saatlerinde dükkanlarını a&cc...
Otobüsün bozuk para kasasını çaldılar
6.5.2022 11:50 2333Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde belediye otobüsünde bulunan bozuk para kasasını 3 kişi çalarak kaçtı. İlçedeki pazar yerinde h...
Son Eklenen Haberler
DİYALİZ HASTASININ İMDADINA İTFAİYE YETİŞTİ
13.1.2026 15:46 364Zonguldak’ın Kozlu ilçesinde yoğun kar yağışı nedeniyle yolu kapanan köyde mahsur kalan diyaliz hastası yaşlı kadının imdadına itfaiye ekipleri yetişti. Ekiple...
KARLA MÜCADELEDE 12 YILDIZ DENİZ SUYU KULLANILIYOR
13.1.2026 15:39 432Zonguldak Alaplı Belediye Başkanı Nuri Tekin, ilçede 12 yıldır karlı yolların deniz suyu kullanılarak açıldığını belirterek, uygulamadan son derece memnun olduklar...
ZONGULDAK-EREĞLİ KARA YOLU!
13.1.2026 13:18 335Zonguldak'ta yoğun kar yağışı ulaşımı olumsuz etkiledi. Zonguldak-Ereğli kara yolunda ekipler yolu açık tutmak için yoğun çaba sarf ederken, zincirsiz ve kış...
SADAKA-İ FITR MİKTARI BELİRLENDİ
13.1.2026 12:02 310Diyanet İşleri Başkanlığı Din İşleri Yüksek Kurulu, 2026 yılı Ramazan ayından 2027 yılı Ramazan ayına kadar olan süre için fitre miktarını 240 lira olarak belirl...
TRAFİĞE ÇIKIŞLARI YASAKLANDI
13.1.2026 11:46 343Zonguldak'ta etkili olan kar yağışı nedeniyle motosiklet, elektrikli scooter ve motokuryelerin trafiğe çıkışı 1 gün süreyle yasaklandı. Zonguldak Valiliği, ken...
ÇATIDAN DÜŞTÜ
13.1.2026 09:58 429Zonguldak ili Alaplı ilçesi Ahatlı köyünde çatıdan düşen vatandaş yaşamını yitirdi. Edinilen bilgilere göre, evinin çatısını tamir et...
´´YEMEK VE SU NUMUNELERİ TEMİZ´´
13.1.2026 09:52 180Zonguldak Valiliği, Kozlu ilçesindeki KYK yurdunda zehirlenme iddialarının ardından alınan yemek ve su numunelerinin temiz çıktığını belirterek, şebeke suyunda mikr...
FİRMALARA NEFES OLAN LİMAN
12.1.2026 14:05 458Karadeniz Ereğli Belediyesi’nin 250 milyonluk bir yatırımla yenileyerek hizmete açtığı Bozhane Limanı’nın ithalat ve ihracat firmalarına nefes olduğu bildiril...
SÜRÜCÜLERE KAR ENGELİ
12.1.2026 12:51 760Zonguldak-Ereğli kara yolunda etkili olan kar yağışı ulaşımı olumsuz etkiledi. D010 karayolunda kar nedeniyle bazı araçlar yolda kalırken uzun araçların geç...
GAZETECİLERE ÖNEMLİ DESTEK
12.1.2026 12:40 268Yapılan iş birliği ile Basın İlan Kurumu’na akredite gazete, dergi ve internet haber sitelerinde istihdam edilenler ve birinci derece yakınlarının, Türkiye Sigorta A.Ş...




















