Tezgahta 30, masada 500 lira

Tatlı sularda yetişen, özellikle lüks restoranlarda satılan kerevitler balıkçı tezgahlarındaki yerini aldı. Tatlı su ıstakozu olarak bilinen kerevitin kilosu tezgahta 30 liradan satılırken, lüks restoranların masasında ise 500 liradan alıcı buluyor.
Geçtiğimiz yıl yurt dışına 800 ton ihraç edilen tatlı su ıstakozu olarak bilinen kerevit, Düzce'de balıkçı tezgahına indi. Yurt dışında ve Türkiye’deki lüks restoranların vazgeçilmezi olarak görülen kereviti, vatandaşlar da tezgahta ilk kez gördü. Sağlığa da faydası olan kerevit tezgahta kilosu 30 liradan satılıyor.
"Vatandaşımız tatsın diye getirdik"
Kerevitin faydalarına değinen balıkçı Tuncay Kılıç, "Faydalarını saymakla bitmeyeceğimiz kereviti tezgaha getirdik. Kerevit tam bir omega deposudur, hem de lüks restoranların vazgeçilmezidir. Biz de vatandaşlarımız kereviti bilsin, görsün ve yesin diye tezgaha getirdik. Pişirilmesi de basittir, normal şekilde haşlanıyor. Karides gibi haşlanarak, soyulup servis ediliyor" dedi.
Kerevitin tatlı sularda yetiştiğini söyleyen Kılıç, "Kerevit, tatlı suyun ıstakozu olarak bilinir. Genelde lüks restoranlarda tüketildiği için çok bilinen bir ürün değil. Ama biz kerevitin lezzetini vatandaşlarımız da görsün, tatsın diye buraya getirdik. Farklı bir lezzet olsun diye düşündük. Kilosunu 30 liradan veriyoruz. Lüks restoranlarda tanesini 500 liraya pişirilmiş olarak satıyorlar" ifadelerini kullandı.






YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
TEZGAHTA EN UCUZU ÇİNEKOP
14.12.2024 14:58 1511Batı Karadeniz Bölgesi’nde fırtına öncesinde tonlarca tutulan hamsi fırtına sonrası kayıplara karıştı. Balıkçı Tuncay Gür, tezgahta en güzel ve ...
HAMSİ TEZGÂHTA!
17.9.2022 15:14 1592Zonguldak’ta palamudun ardından tezgahlarda hamside yerini aldı. Kilosu 40 lira… 1 Eylül’de kalkan av yasağının ardından adeta denizlerde balık fışk...
KUMARCILARA BASKIN!
7.6.2021 12:09 1505Zonguldak’ta, ikamette kumar oynadığı tespit edilen 5 kişiye ceza kesildi. Edinilen bilgiye göre, Zonguldak’ın Devrek ilçesi Eski Mahallede ikamette kuma...

Son Eklenen Haberler
EREĞLİ´DE KABOTAJ BAYRAMI
1.7.2025 16:24 298Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde 1 Temmuz Denizcilik ve Kabotaj Bayramı, düzenlenen törenle kutlandı. Liman Başkanı Eyüpoğlu, Türkiye'nin denizcilik vizyo...
ERDOĞAN ONAY VERDİ, REKTÖR PAYLAŞTI
1.7.2025 12:14 481Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, “Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın tens...
NARKOTİK OPERASYONU
1.7.2025 11:59 386Zonguldak'ta gerçekleştirilen uyuşturucu operasyonunda 4 kişi gözaltına alındı. İl Emniyet Müdürlüğü ekipleri, Kilimli ilçesinde ...
DENİZCİLİK VE KABOTAJ BAYRAMI
1.7.2025 11:49 352Zonguldak’ta 1 Temmuz Denizcilik ve Kabotaj Bayramı dolayısıyla tören gerçekleştirildi. Valilik önündeki çelenk sunma programında Bölge ...
MÜFTÜLÜK BÖLÜKLÜ’DE KAMP YAPTI
1.7.2025 11:35 342Zonguldak’ın ilçesi Alaplı’da, müftülük tarafından kamp etkinliği gerçekleştirildi. Gümeli Bölüklü Yaylası’nda ...
BELDE BELEDİYESİNDEN SON DAKİKA UYARISI!
1.7.2025 10:38 827...
DÜNYA EVİNE GİRECEKLER
30.6.2025 15:50 788Karadeniz Ereğli’de Evşen Bektaş ile Engin Külekçi’nin Kandilli beldesindeki “Valinin Yeri” isimli mekanda evleneceklerini bildirildi. &Cce...
GAZOZ, GAZOZ KAPAĞI VE GAZOZ AÇACAĞI BİRİKTİRİYOR
30.6.2025 12:54 1006Zonguldak'ın Devrek ilçesi nüfusuna kayıtlı gurbetçi, hediye olarak verilen gazozu içmeyerek başladığı koleksiyon serüveninde, farklı markaların &u...
SİLAHINI TEMİZLİYORDU; KURŞUN YÜZÜNE GELDİ!
30.6.2025 12:09 1341Zonguldak'ın Kozlu ilçesinde, temizlemek istediği tabancanın ateş olması sonucu yüzünden vurulan kişi hastaneye kaldırıldı. Olay Topbaşı Mahallesi Tuğlaharmanı...
SİRENLERİ UMURSAMADI, ORMAN YANGINA GİDEN EKİBE YOL VERMEDİ
30.6.2025 11:36 1108Sakarya'nın Taraklı ilçesinde çıkan orman yangınına müdahale için yola çıkan arama kurtarma ekibi, D-650 kara yolunda akıl almaz bir engelle karş...