Tezgahta 30, masada 500 lira

Tatlı sularda yetişen, özellikle lüks restoranlarda satılan kerevitler balıkçı tezgahlarındaki yerini aldı. Tatlı su ıstakozu olarak bilinen kerevitin kilosu tezgahta 30 liradan satılırken, lüks restoranların masasında ise 500 liradan alıcı buluyor.
Geçtiğimiz yıl yurt dışına 800 ton ihraç edilen tatlı su ıstakozu olarak bilinen kerevit, Düzce'de balıkçı tezgahına indi. Yurt dışında ve Türkiye’deki lüks restoranların vazgeçilmezi olarak görülen kereviti, vatandaşlar da tezgahta ilk kez gördü. Sağlığa da faydası olan kerevit tezgahta kilosu 30 liradan satılıyor.
"Vatandaşımız tatsın diye getirdik"
Kerevitin faydalarına değinen balıkçı Tuncay Kılıç, "Faydalarını saymakla bitmeyeceğimiz kereviti tezgaha getirdik. Kerevit tam bir omega deposudur, hem de lüks restoranların vazgeçilmezidir. Biz de vatandaşlarımız kereviti bilsin, görsün ve yesin diye tezgaha getirdik. Pişirilmesi de basittir, normal şekilde haşlanıyor. Karides gibi haşlanarak, soyulup servis ediliyor" dedi.
Kerevitin tatlı sularda yetiştiğini söyleyen Kılıç, "Kerevit, tatlı suyun ıstakozu olarak bilinir. Genelde lüks restoranlarda tüketildiği için çok bilinen bir ürün değil. Ama biz kerevitin lezzetini vatandaşlarımız da görsün, tatsın diye buraya getirdik. Farklı bir lezzet olsun diye düşündük. Kilosunu 30 liradan veriyoruz. Lüks restoranlarda tanesini 500 liraya pişirilmiş olarak satıyorlar" ifadelerini kullandı.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
TEZGAHTA EN UCUZU ÇİNEKOP
14.12.2024 14:58 1842Batı Karadeniz Bölgesi’nde fırtına öncesinde tonlarca tutulan hamsi fırtına sonrası kayıplara karıştı. Balıkçı Tuncay Gür, tezgahta en güzel ve ...
HAMSİ TEZGÂHTA!
17.9.2022 15:14 1931Zonguldak’ta palamudun ardından tezgahlarda hamside yerini aldı. Kilosu 40 lira… 1 Eylül’de kalkan av yasağının ardından adeta denizlerde balık fışk...
KUMARCILARA BASKIN!
7.6.2021 12:09 1693Zonguldak’ta, ikamette kumar oynadığı tespit edilen 5 kişiye ceza kesildi. Edinilen bilgiye göre, Zonguldak’ın Devrek ilçesi Eski Mahallede ikamette kuma...
Son Eklenen Haberler
´´Hem yeraltı su durumunun azalması hem de bölgedeki fay hareketlerinin tetiklemiş olduğu bir durum´´
13.12.2025 15:59 498Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Harita Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şenol Hakan Kutoğlu, Avrupa Uzay Ajansı'nın Sentin...
JANDARMAYA ARAÇ BAĞIŞLADI
13.12.2025 12:50 379Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde bir firmanın Genel Müdürü Bahadır Aksoy, İlçe Jandarma Komutanlığı’na araç bağışında bulundu. İ&cc...
7 milletvekili hakkında 10 dokunulmazlık dosyası
13.12.2025 10:14 270Yasama Dokunulmazlığının Kaldırılması Hakkında Cumhurbaşkanlığı Tezkereleri, Meclis Başkanlığınca Anayasa ve Adalet Komisyonu Üyelerinden Kurulu Karma Komisyona sevk edildi...
TURNUVA BAŞLADI
13.12.2025 09:59 219Zonguldak Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile Türkiye Judo Federasyonu Başkanlığı’nın 2025 yılı faaliyet programında yer alan 9. Uluslararası M...
Silah operasyonu: 3´ü tutuklandı
13.12.2025 09:50 535Zonguldak’ın Karadeniz Ereğli ilçesinde kaçak silah imalatı ve ticareti yaptıkları iddiasıyla düzenlenen operasyonda gözaltına alınan 1’i poli...
YAŞLI KADIN VE İKİ TORUNU ÖLMÜŞTÜ!
12.12.2025 17:12 653Zonguldak'ta, iki kardeşi ve babaannelerini bıçakla öldüren sanığın yargı süreci devam etti. Sanık Erdeniz K., "beni yere yatırıp boğmaya çalışıp sal...
LİMANDA TATBİKAT
12.12.2025 15:55 396Karadeniz Ereğli Belediyesi’nin işlettiği Bozhane Limanı’nda, yüklenici firma ile birlikte deniz kirliliğine acil müdahale tatbikatı yapıldı. Liman Başkan...
ÇALGI YAPIM ATÖLYESİNİ ZİYARET
12.12.2025 14:26 367Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer ve eşi Seran Özölçer, "Türk Kül...
EREĞLİ’DE KAÇAK SİLAH OPERASYONU
12.12.2025 11:42 778Karadeniz Ereğli’de, kaçak silah imalatı ve ticareti yaptıkları iddiasıyla gözaltına alınanlar arasında polislerinde olduğu 6 kişiden 3'ü, emniyetteki işl...
YAPAY ZEKAYA DİKKAT!
12.12.2025 11:31 451Yapay zekâ teknolojisinin olumsuz yanlarının da olabileceğine dikkat çeken Dr. Öğretim Üyesi Semih Çakır, süper yapay zekâ ve dijital o...






















