İSTAVRİT VAR

Zonguldak'ta denizlerde avlanan balık miktarının azalması tezgah fiyatlarına yansıdı. Hamsi azalırken yerini istavrite bıraktı.
Balıkçı Zeki Beybeyoğlu, hamsinin azalması nedeniyle tezgahlarda 150 liradan istavrit sattıklarını söyledi. Hamsi yanı sıra mezgit, barbun ve çinekop gibi türlerin yokluğu nedeniyle istavritin ilgi gördüğünü belirtti. İstavritin kilogram fiyatının 150 TL bandında seyrettiğini ifade eden esnaf, palamut sezonunun boş geçmesinin ardından hamsinin de azalmasıyla çeşitliliğin düştüğünü kaydetti.
"Az da olsa tezgahlar boş kalmıyor"
Balık miktarındaki düşüşe rağmen vatandaşın balığa olan ilgisinin sürdüğünü ifade eden Beybeyoğlu, "hamsi kesti, artık çok az geliyor. Şu an tezgahları yine de balıksız bırakmıyoruz. Az da olsa hamsi ve istavriti getirip vatandaşa sunuyoruz. Ramazan ayı yaklaşırken hamsi, istavrit ve yer yer mezgit ile hizmet vermeye devam edeceğiz ancak çeşit olsa da bolluk beklenmiyor" dedi.
Zonguldaklı vatandaşlar ise fiyatlara rağmen taze balığa ilgi göstermeye devam ederken, esnaf balık arzının Ramazan ayında da sınırlı miktarda süreceğini öngörüyor.