Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2110Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2622Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2639Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
İlk duruşma başladı: Sanıklardan ´´Borç verdik´´ savunması
11.5.2026 13:01 221Zonguldak'ın Devrek Belediyesinde, 2019-2024 yılları arasında yaşanan yolsuzluk, rüşvet ve zimmet iddialarına ilişkin hazırlanan 30 sanıklı iddianamenin ilk duruşması Zongul...
EĞİTİMLER TAMAMLANDI
11.5.2026 12:53 187Karadeniz Ereğli İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’ne bağlı Hatice Erdem Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Döner Sermaye İşletmesi faaliyetleri kap...
SON DAKİKA/ BAŞVURULAR BUGÜN BAŞLADI
11.5.2026 12:26 335AK Parti Zonguldak Milletvekili Muammer Avcı, Türkiye Taşkömürü Kurumu’na (TTK) gerçekleştirilecek 242 sürekli işçi alımı süreci...
KAYMAKAMIN ZİYARETÇİLERİ ÇOK ÖZELLERDİ
11.5.2026 11:40 192Karadeniz Ereğli Kaymakamı Fatih Yılmaz, Engelliler Haftası dolayısıyla özel gereksinimli çocukları makamında misafir etti. Edinilen bilgiye göre; çocu...
EREĞLİ ULUSLARARASI ERASMUS+ HAREKETLİLİĞİNE EV SAHİPLİĞİ YAPTI
11.5.2026 11:22 191Karadeniz Ereğli’deki Gülüç İbrahim İzmirli Anadolu Lisesi’nin ortakları arasında yer aldığı, Erasmus+ Okul Eğitimi Alanında İş Birliği Ortaklıkları ...
TÜRKEŞ’İN KIZI EREĞLİ’YE GELDİ
11.5.2026 11:03 278Karadeniz Ereğli’ye bir dizi temasta bulanmak için gelen İYİ Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Adana Milletvekili Dr. Ayyüce Türkeş Taş, Ereğli Gazeteciler ...
GAZİMİZ VEFAT ETTİ
11.5.2026 10:32 439Karadeniz Ereğli’deki Kıbrıs Gazi Komando Er Hikmet Güney, 73 yaşında hayata gözlerini yumdu. Alınan bilgiye göre; bir süredir koah ve kalp yetmezl...
´´Kadın olmak zor´´ dedi; çalışanlarıyla zorlukların üstesinden geldi
11.5.2026 10:15 311Zonguldak'ın Devrek ilçesinde eşiyle birlikte kurdukları restoranda 11 kadına istihdam sağlayan 50 yaşındaki Yadigar Benli, çalışan bir anne olmanın zorluklarını eş...
43 YILLIK ÖĞRETMEN GÖZYAŞLARIYLA VEDA ETTİ
11.5.2026 10:05 227Zonguldak'ta 43 yıldır görev yapan öğretmen Orhan Yılmaz, emekliye ayrılması dolayısıyla düzenlenen törenle öğrencileri ve meslektaşları tarafından uğur...
ERTELENEN GEZİYLE HARMANKAYA´YI KEŞFETTİLER
11.5.2026 09:53 238Turizm Haftası’nda, olumsuz hava koşulları nedeniyle ertelenen Harmankaya gezisine yaklaşık 300 kişi katıldı. Doğa yürüyüşleri ve keşif rotalarıyla düze...





















