Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2070Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2555Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2481Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
NARKOTİK OPERASYONU!
4.4.2026 13:49 200Zonguldak İl Emniyet Müdürlüğü ekiplerince il merkezi ve Kilimli ilçesinde düzenlenen narkotik operasyonda 12 şüpheli yakalandı, 6’sı ...
ANLAMI ÇOK BÜYÜK KONSER...
4.4.2026 13:34 166Karadeniz Ereğli’de, hasılat bedeli DMD (Duchenne Musküler Distrofi) Kas Hastası Asaf Ali Özkan için kullanılmak üzere düzenlenen konser, Asaf Al...
EREĞLİ’Yİ TEMSİL EDECEKLER
4.4.2026 13:11 153Karadeniz Ereğli’de, Ormanlı Çok Programlı Anadolu Lisesi Dart Erkek Takımı, Türkiye Şampiyonası’na katılmaya hak kazandı. Ereğli İlçe Milli Eğ...
10:00 ile 17:00 arası...
4.4.2026 10:05 170...
YILLARDIR ARANAN FETÖ ÜYESİ EREĞLİ’DE YAKALANDI
4.4.2026 10:00 60810 yıldır aranan FETÖ üyesi şüpheli, saklandığı çatı katında yakalandı. Zonguldak İl Emniyet Müdürlüğü ekipleri, FETÖ terö...
KADINLAR ÜRETECEK, YÖRESEL ÜRÜNLER TANITILACAK
3.4.2026 18:14 164Zonguldak'ın Çaycuma ilçesinde Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) tarafından desteklenen 2025 yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme (SOGEP) ÇAY-KA Lezzet Fab...
GAZETECİLER ÖĞRENCİLERLE BULUŞTU
3.4.2026 18:08 138Alaplı'da görev yapan ulusal ve yerel basın temsilcileri, kariyer günleri kapsamında öğrencilerle bir araya gelerek gazetecilik mesleğini tüm yönleriyle ...
MİLLETVEKİLİDEN HAYIRLI OLSUN ZİYARETİ
3.4.2026 16:06 249AK Parti Zonguldak Milletvekili Muammer Avcı, 1 Nisan tarihinde gerçekleştirilen İl Genel Meclisi seçimleri sonucunda yeniden başkanlığa seçilen Necdet Karav...
ÖNEMLİ VİRAJ!
3.4.2026 15:49 265Karadeniz Ereğli Belediyespor’a güç katmak için pazar günü tüm şehri tribüne bekleniyor...
Eşi ve kayınvalidesini vuran koca hakim karşısında
3.4.2026 14:36 656Zonguldak'ta 32 yıllık evliliğinde gördüğü şiddet iddiaları üzerine kendisine boşanma davası açan eşi Tülay Ündeş ve kayınvalidesi Zaide Alka...



















