Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2061Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2516Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2465Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
BAKAN IŞIKHAN’DAN “İŞSİZ SAYISI AZALDI´´ AÇIKLAMASI
26.3.2026 15:52 129Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, "İşsiz sayısı, 2025 yılında bir önceki yıla göre 147 bin kişi azalarak 2 milyon 966 bin kişi oldu" dedi. ...
NEVRUZ BAYRAMI
26.3.2026 15:42 138Türk kültürünün simgelerinden; toprağın uyanışının, baharın, bereketin, kardeşliğin ve dayanışmanın sembolü olan Nevruz Bayramı, Düzce Ün...
GECİKMEYLE DE OLSA ÇOK ŞÜKÜR EREĞLİ’YE GELDİLER
26.3.2026 13:29 622Göçmen leylekler bir hafta gecikme ile Karadeniz Ereğli’ye geldi. Milli Parklar Müdürlüğü’ne çağrıda bulanan bölge insanı...
DOĞAL GAZ ARAMASI YAPILACAK
26.3.2026 10:41 192Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, Karadeniz açıklarında doğal gaz araması yapılacağını açıkladı. Bakan Bayraktar, Türkiye'yi enerjide b...
PAT PAT KAZASI
26.3.2026 10:27 546Zonguldak ilinin Karadeniz Ereğli ilçesine bağlı Akköy köyünde meydana gelen trafik kazasında bir kişi öldü, bir kişi ise ağır yaralandı. Must...
ZONGULDAK UMUT OLUYOR...
25.3.2026 14:25 310Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Hastanesi, güçlü akademik kadrosu ve ileri teknolojik altyapısıyla sağlık alanında önemli başarılara i...
EREĞLİLİ YEKLENCİLER İSTANBUL’UN RÜZGARINI ATTIRDI!
25.3.2026 14:13 335İstanbul’da gerçekleştirilen yelken yarışlarında, Karadeniz Ereğli Yelken Spor Kulübü sporcusu Musa Ersan’ın, yarışı 8’inci sırada tamamladığı...
YAŞLI KADIN KORUMA ALTINA ALINDI
25.3.2026 13:53 739Zonguldak'ta yatağa mahkum olan ve komşularının yardımıyla hayata tutunmaya çalışan 72 yaşındaki kadın, durumunun haberleştirilmesinin ardından Aile ve Sosyal Hizmetler Ba...
TÜFEKLE KÖPEK VURAN KİŞİ TUTUKLANDI
25.3.2026 12:07 619Karadeniz Ereğli ilçesinde kaybolan köpek, verilen ilan sonrasına vurulmuş halde bulundu. Olayı gerçekleştirdiği iddia edilen zanlı ise tutuklandı. Olay K...
KENDİ SAHAMIZDA 2 PUAN VERDİK!
25.3.2026 11:40 288Ramazan Bayramı’nın hafta sonuna denk gelmesi nedeniyle hafta içine alınan zorlu maçta, Ereğli Belediyespor sahasında konuk ettiği Karabük İdmanyurdu il...





















