Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2008Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2289Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2355Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
YILDIRIM, KARADENİZ´E ULAŞTI
27.1.2026 15:06 147Türkiye'nin enerji filosuna katılan en yeni ve modern üyelerinden biri olan derin deniz sondaj gemisi "Yıldırım", İstanbul Boğazı geçişini tamamlayarak Zonguldak...
EREĞLİ’DE İŞ YAPMAK NE KADAR DA GÜÇ!
27.1.2026 14:54 499Haber Yorum: Şafak Negüzel Karadeniz Ereğli’de, köyden kente göçün terse döndürülmesi için iyi bir fırsat ‘yine&...
TRAFİK KAZASI: 5 YARALI
27.1.2026 14:01 410Karadeniz Ereğli’de iki otomobilin çarpışması sonucu meydana gelen trafik kazasında 5 kişi yaralandı. Kaza sabah saat 07.30 sularında Alaplı-Ereğli karayolunda ...
DİREĞE ÇARPTI
27.1.2026 13:39 333Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 2 kişi yaralandı. Kaza 16.30 saatlerinde Mollabey Köyü Çatak yolunda meydana geldi. F.D. id...
KAHRAMANLARIN İSİMLERİ YANLIŞ YAZILI!
27.1.2026 13:13 317Süleymanlar Mahallesi’ndeki Alemdar Anıtı’nda yazılı 7 kahraman denizciden bazılarının isimlerinin hatalı yazıldığı anlaşıldı. Kurtuluş Savaşı’nın ilk ve...
EREĞLİ’DE ANMA VE KUTLAMA TÖRENLERİ…
27.1.2026 12:41 194Kurtuluş Savaşı’nın ilk ve tek deniz zaferinin 105’inci yılında Gazi Alemdar Gemisi ve kahraman mürettebatı ile ilk deniz şehidi Recep Kahya anıldı. Karadeniz ...
ZİYARET HABERİ
27.1.2026 10:22 137Zonguldak’ta, Genel Maden İşçileri Sendikası (GMİS) Genel Başkanı Hakan Yeşil’i Devrek Madencileri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği yönetim kurulu ziyaret...
TRAFİK KAZASI
27.1.2026 10:15 296Karadeniz Ereğli’de meydana gelen trafik kazasında bir kişi yaralandı. A.Y. idaresindeki 67 AEE 534 motosiklet Müftü Mahallesi Erdemir Caddesi üzerinde K....
BİLANÇO AÇIKLANDI!
27.1.2026 09:47 180Zonguldak İl Emniyet Müdürlüğü ve İl Jandarma Komutanlığı tarafından 19-25 Ocak 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen uygulamaların bilançosu...
ÇÜRÜK MAL SATILAN TEZGAHLAR KAPATILDI
26.1.2026 12:45 854Karadeniz Ereğli Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri gelen şikayetler üzerine pazar yerinde müşteriye çürük mal satışı yapan 2 tez...




















