Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2098Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2601Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2596Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
KIZILAY´DAN DUYURU
30.4.2026 17:40 159Türk Kızılayı duşurusu şöyle: "Kıymetli bağışçılarımız. Bu yıl da Kurban Bayramı’nın bereketini birlikte yaşıyoruz. Türk Kızılay olarak kurban bağışlar...
CİNAYET SANIĞINA İKİ KEZ AĞIRLAŞTIRILMIŞ MÜEBBET HAPİS TALEBİ
30.4.2026 14:23 582Zonguldak'ta boşanma aşamasındaki eşi Tülay Ündeş'i ve kayınvalidesi Zaide Alkaç'ı av tüfeğiyle öldüren sanık Yusuf Ündeş'in yargılandığı dav...
HAVA DURUMU
30.4.2026 13:26 335Meteorolojik uyarıda 1 Mayıs itibariyle hava sıcaklığının hissedilir derecede düşeceği yüksek kesimlerde ise kar yağışı beklendiğini bildirdi. Bölgede hava sıc...
2026-ALES/1 sınav giriş belgeleri erişime açıldı
30.4.2026 12:58 177Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi Başkanlığı (ÖSYM) tarafından 2026 Akademik Personel ve Lisansüstü Eğitimi Giriş Sınavı (2026-ALES/1) i&ccedi...
KELEŞ, BAŞKANLARI ZİYARET ETTİ
30.4.2026 12:23 214Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Arslan Keleş Gülüç, Ormanlı ve Kandilli belediye başkanlarını makamlarında ziyaret etti. ...
EREĞLİ DAYANIŞMA VE MÜCADELE PLATFORMU DAVET ETTİ
30.4.2026 10:58 252...
EREĞLİ’DE AKIL VE ZEKÂ OYUNLARI TURNUVASI
30.4.2026 10:36 310Kısa yazılısı TAZOF olan Türkiye Akıl ve Zeka Oyunları Federasyonu’nca ülke genelinde düzenlenen Akıl ve Zeka Oyunları Turnuvası’nın Karadeniz Ereğli ...
ZONGULDAK’TA 1 MAYIS…
30.4.2026 10:05 231Zonguldak 1 Mayıs Tertip Komitesi, Madenci Anıtı’nda düzenlediği basın açıklamasıyla 1 Mayıs Uluslararası Birlik Mücadele ve Dayanışma Günü kutl...
ÇAKIR, KURBAN VEKALETİNİ KIZILAY’A VERDİ
29.4.2026 16:06 426Karadeniz Ereğli’de iş insanı AK Parti önceki dönem İlçe Başkanı Mehmet Fatih Çakır, Kızılay Ereğli şubesine kurban vekâletinde bulundu . &...
13 KİLOMETRELİK ÇEVRE YOLU İHALESİ TAMAM…
29.4.2026 15:25 413AK Parti İl Başkanı Mustafa Çağlayan, kent trafiğini rahatlatacak 13 kilometrelik dev çevre yolu projesinin ihale sürecinin tamamlandığını duyurdu.





















