Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2144Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2679Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2696Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
KENT MERKEZİNDE SEL VE SU BASKINI ÖNLENECEK
30.6.2026 16:20 67Karadeniz Ereğli Belediyesi Su ve Kanalizasyon işleri Müdürlüğü, asfaltlama çalışması yapılacak olan Meydanbaşı caddesi – çarşı merkezind...
MİLLİ JUDOCUDAN BRONZ MADALYA
30.6.2026 15:59 102Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Spor Bilimleri Fakültesi Antrenörlük Eğitimi Bölümü öğrencisi ve milli judocu Tuana G&uum...
“REVİZYON PLANI” TOPLANTISI
30.6.2026 14:33 136Zonguldak, Bartın ve Karabük illerini kapsayan 1/100.000 Ölçekli Çevre Düzeni Planı Revizyonu Taslak Plan Değerlendirme Toplantısı gerçekleşt...
SAAT TAMİRCİLİĞİ
30.6.2026 13:32 112Zonguldak’ın Devrek ilçesinde 52 yıldan bu yana saat tamirciliği yapan Mehmet Altunsoy gelişen teknolojiye rağmen ayakta kalmaya devam ettiğini bildirdi. Gazeteciy...
ZONGULDAKLI ANTRENÖRE FENERBAHÇE´DE GÖREV
30.6.2026 13:22 146Zonguldaklı milli takım antrenörü Utku Duman, Fenerbahçe Spor Kulübü Atletizm Şubesi'nde gerçekleştirilen yeniden yapılanma kapsamında koordinat...
CEVDET YILMAZ: “VATANDAŞLARIMIZIN REFAHINI ARTIRMAYI HEDEFLİYORUZ´´
30.6.2026 13:12 136Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz, "2026 yılı Mayıs ayında mevsim etkisinden arındırılmış verilere göre işsizlik oranı yüzde 8,2 olarak gerçekleşmiş; b&oum...
CENAZE NAMAZI BOZHANE´DE KILINACAK
30.6.2026 12:40 378Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Orası eski genel sekreterlerinden Erdemir'den emekli Uğur Mendeş vefat etti. Cenaze namazının yarın (Çarşamba) öğle namazından son...
KULÜPTEN ‘KESİN’ AÇIKLAMASI!
30.6.2026 11:00 219Karadeniz Ereğli Belediyespor Kulübü’nce kesin ve son kez yapılacağı bildirilen Olağanüstü Genel Kurul tarihi açıklandı. Kulübün so...
FENERBAHÇELİ FUTBOLCULARA AKŞAM SÜRPRİZİ
30.6.2026 09:45 218Yeni sezon hazırlıklarını Düzce Topuk Yaylası'ndaki tesislerinde sürdüren Fenerbahçe'ye taraftarlar akşam sürprizi hazırladı. Taraftarlar tribünde...
BEUN´DAN REKOR YÜKSELİŞ
29.6.2026 16:33 264Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), dünyanın en saygın yükseköğretim derecelendirme kuruluşlarından biri olan Times Higher Education (THE) taraf...





















