Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2065Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2541Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2477Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
BAŞKANLIK SEÇİMİNDE ´GEÇERSİZ OY´ GERGİNLİĞİ
1.4.2026 15:26 349Zonguldak İl Genel Meclisi başkanlık seçiminde 'isimler yanlış yazıldığı' gerekçesiyle 3 oyun geçersiz sayılması ve oturumu mevcut başkanın yönetmesi, ...
KAN BAĞIŞINA KATILIM ÇAĞRISI
1.4.2026 14:34 135Türk Kızılay Zonguldak İl Başkanlığı, Zonguldak Kan Bağış Merkezi ve Zonguldak İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle “Maarifin Kalbi Kan Bağışınd...
EREĞLİ BELEDİYE MECLİSİNDE KONUŞULANLAR
1.4.2026 14:22 436* TRAFİK ÇÖZÜMÜ İÇİN: “İLGİLİ BAKANLIKLARIN ÇEVRE YOLU VE DOLGU ALANLARINI YAPMASI ŞART” * “SÖZ VERMİŞLERDİ....
BAŞ-BOYUN KANSERİ UYARISI
1.4.2026 13:41 267Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Hastanesi Kulak Burun Boğaz Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Deniz Baklacı, baş ve boyun kanserlerine ...
SGK AÇIKLADI: SON ÖDEME SÜRESİ UZATILDI
1.4.2026 10:19 282Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK), Mali Otomasyon Sistemi (MOSIP) altyapısında bazı hizmetlere erişilmesinde gecikme meydana gelmesinden dolayı son ödeme günü bug...
NEZAKET ZİYARETİ
1.4.2026 10:09 191Karadeniz Ereğli Ticaret ve Sanayi Odası’nın bazı üyeleri, odanın Meclis Başkanı Tasin Tanyıldız ile Yönetim Kurulu Başkanı Arslan Keleş’i ziyaret etti. ...
“TEBRİK MESAJI ÇOK GÖRÜLMEMELİ”
31.3.2026 14:56 416Karadeniz Ereğli’de kurulu Genç Ereğlililer Taraftar Grubu’nun spor kamuoyuna mesajı var. Şöyle: “Bu şehir Play-Off’a kalmış, tarih yazı...
YARALININ BAŞINDAN ŞEMSİYE İLE BEKLEDİ
31.3.2026 14:42 631Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde meydana gelen trafik kazasında bir kişi yaralandı. Aynı istikamette ilerleyen O.D. idaresindeki 67 AET 104 plakalı motosiklet ile A...
SEÇİM SIRASINDA HAYATINI KAYBETMİŞTİ
31.3.2026 14:27 4222024 Türkiye yerel seçimlerinin gerçekleştiği 31 Mart günü, görevli olduğu okulda kalp krizi geçirip 59 yaşında hayata gözlerini yu...
“TEŞKİLAT” İÇİN SPOR ORGANİZASYONU
31.3.2026 12:07 232Karadeniz Ereğli’de polis teşkilatının kuruluş yıldönümü dolayısıyla bilardo turnuvası düzenlendiği bildirildi. Alınan bilgiye göre; teşkilatın...





















