Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2118Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2634Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2662Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
HUZUREVİNDE YANGIN!
21.5.2026 10:11 135Kızılay Huzurevi'nde çıkan yangın kontrol altına alındı. Kaymakam Gökmenoğlu, "yaşlılarımızın tahliyesini yaptık. Bir kısmı ilçe devlet hastanemize bir kısmı ...
ÇUBUK DEMİR YÜKLÜ TIR DEVRİLDİ, OSB YOLU TRAFİĞE KAPANDI
20.5.2026 18:13 731Zonguldak’ın Karadeniz Ereğli ilçesinde Organize Sanayi Bölgesi (OSB) yolunda meydana gelen trafik kazasında çubuk demir yüklü tır devrildi. K...
Harçlıklarını biriktiren çocuklar Barış ağabeylerine akülü sandalye aldı
20.5.2026 17:26 775Karadeniz Ereğli’de, Kuran kursunda öğrenim gören çocuklarının biriktirdiği harçlıklarla alınan akülü tekerlekli sandalye, 25 yaşındaki d...
GÖÇÜKTE ÖLEN MADENCİ TOPRAĞA VERİLDİ
20.5.2026 14:22 260Zonguldak'ın Dilaver Mahallesi'ndeki ruhsatsız maden ocağında meydana gelen göçükte hayatını kaybeden emekli maden işçisi Erol Türksever, gözyaş...
KEAL MEZUNLARI BİR ARAYA GELDİ
20.5.2026 14:11 286Karadeniz Ereğli Anadolu Lisesi Mezunlar Derneği tarafından düzenlenen KEAL Geleneksel Mezunlar Günü 2026, farklı şehirlerden gelen mezunlar yanı sıra öğretme...
40 DAKİKALIK YOL 8 DAKİKAYA DÜŞECEK
20.5.2026 13:22 1200Zonguldak'ta yıllardır beklenen ve ulaşım ağını kökten değiştirmesi öngörülen çevre yolu projesi için 26,4 milyar liralık dev sözleşme imza...
TREN POLİS OTOSUNA ÇARPTI
20.5.2026 13:16 341Zonguldak'ta, liman sahasına giren yük treni, kavşakta görevli polis otosuna çarptı. Zonguldak Limanı bağlantı hattı üzerindeki kavşakta ilerleyen y&uu...
VEFAT HABERİ
20.5.2026 13:06 768Karadeniz Ereğli'de faaliye gösteren sürücüsü kursunda öğretmenlik yapan Cemil Türk, geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetti. Ail...
İNTİHAR ETTİ
20.5.2026 12:58 1115Karadeniz Ereğli’de, eşinden ayrı yaşayan genç doğal gaz borusuna astığı ip ile hayatına son verdi. Olay Bağlık Mahallesi Hacı Ahmet Durak Sokak üzerinde m...
122 GÖZALTI
20.5.2026 09:41 432Aralarında Zonguldak’ın da olduğu Batman merkezli pek çok ilde, yasa dışı bahis ve sanal kumar siteleri üzerinden elde ettikleri 19 milyar 300 milyon liralık ka...





















