Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2123Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2646Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2671Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
BEUN’LU GÜLENAY’DAN AVRUPA’DA ALTIN ZAFER
1.6.2026 13:23 152Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), uluslararası spor müsabakalarında elde ettiği başarılarına bir yenisini daha ekledi. Spor Bilimleri Fakültesi Ant...
BALIK TUTARKEN KAYALIKLARDAN DÜŞTÜ
1.6.2026 13:14 381Zonguldak'ın Kozlu ilçesinde balık tutmak için çıktığı kayalıklardan düşerek yaralanan adam, itfaiye ve AFAD ekiplerinin yürüttüğü o...
İHBARDA BULUNAN KADIN CİNAYETİ İTİRAF ETTİ
1.6.2026 13:06 493Zonguldak'ta 112 Acil Çağrı Merkezi'ne genç adamın bıçaklandığını bildiren kadın, jandarmadaki sorgusunda cinayeti kendisinin işlediğini söyledi.  ...
TRAFİK KAZASI: 1 YARALI
1.6.2026 12:56 263Zonguldak'ın Gökçebey ilçesinde iki otomobilin çarpışması sonucu meydana gelen kazada araçlardan biri takla attı. Olayda bir kişi yaralandı. Ka...
Sınav döneminde uzmanından uyarı
1.6.2026 12:51 131Sınav döneminde öğrenci ve ailelere uyarıda bulunan özel bir hastanenin Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı Hastalıkları Bölümü’nde Uzman Dokto...
35 MİLYON 350 BİN ve 350 GÜN…
1.6.2026 12:38 311Karadeniz Ereğli’de kullanım ömrünü tamamladığı gerekçesiyle Ekim 2025’de yakımı 2 Nisan 2026’da da ihalesi yapılan Karadeniz Ereğli Fikr...
TÜRK KIZILAY’I 30 ÜLKEDE 199 BİN 846 HİSSE KURBAN KESTİ
1.6.2026 10:53 128Türk Kızılay, vekaletle kurban kesim kampanyası kapsamında aldığı kurban vekaletlerinin kesimlerini yurt içinde ve yurt dışında 30 ülkede tamamlayarak, toplam 19...
PEHLİVANLAR VE AĞA ADAYLARI KIYASIYA YARIŞTI
1.6.2026 09:59 150Osmanlı döneminden günümüze uzanan yaklaşık 700 yıllık gelenek, Balatlı Köyü Karakucak Güreşleri ile bu yıl da büyük bir coşkuyla ger...
HASTANEDE YANGIN
1.6.2026 09:48 451Düzce’de Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Hastanesi’nin tadilat yapılan kısmında çıkan küçük çaplı yangın güvenlik...
´´100. yılda olduğu gibi 120. yılda da tüm branşlarda başarı sağlayacağız´´
1.6.2026 09:32 169Fenerbahçe Spor Kulübü’nde 6-7 Haziran’da yapılacak olan seçimli kongrede başkan adayı olan Aziz Yıldırım, Bolu’da delegelerle bir araya...



















