Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2099Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2605Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2607Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
ELİF´İN GELİNLİK GİYME HAYALİ GERÇEK OLDU
4.5.2026 11:01 157Down sendromlu 27 yaşındaki Elif Reçber'in, yapay zeka uygulamalarıyla fotoğraflarına gelinlik giydirerek kurduğu hayal gerçeğe dönüştü. Ailesi ve ha...
Dünya Astım Günü’nde Kritik Uyarılar!
4.5.2026 10:40 97Düzce Üniversitesi Göğüs Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi ve Türk Toraks Derneği Batı Karadeniz Şube Başkanı Prof. Dr. Ege Güle&cc...
Ereğli Şahinde Hayrettin Yavuz Bilim ve Sanat Merkezi
4.5.2026 10:16 101Karadeniz Ereğli Şahinde Hayrettin Yavuz Bilim ve Sanat Merkezi öğrencileri, dünyanın en prestijli robot yarışmalarından biri olarak gösterilen Maestrobot Robotex ...
HAVA DURUMU
4.5.2026 10:04 144Batı Karadeniz'in iç kesimlerinin yükseklerinde karla karışık yağmur ve yer yer kar şeklinde yağış görülmesi bekleniyor. Y urdun genelinin parça...
YAŞLI ÇİFTİN EVİ KÜLE DÖNDÜ
3.5.2026 19:46 357Zonguldak'ın Karadeniz Ereğli ilçesinde sobadan sıçrayan kıvılcımlar nedeniyle çıkan yangın, Yüksel ve Şerife Ünal çiftinin yaşadığı evi ta...
TRAFİK KAZASI KAMERADA: 2 YARALI
3.5.2026 19:38 512Zonguldak’ın Karadeniz Ereğli ilçesine bağlı Gülüç beldesinde meydana gelen trafik kazasında 2 kişi yaralandı. Kaza anı güvenlik kamerasına ya...
EREĞLİ’DE YANGIN
2.5.2026 14:44 1193Karadeniz Ereğli’deki bir beyaz eşya tamirhanesinde çıkan yangın maddi kayba neden oldu. Sarıkorkmaz Mahallesi’nde bulunan tamirhanede, 03.30 sıralarında e...
“YENİ SEZONDA GÖRÜŞMEK ÜZERE”
2.5.2026 10:26 389Tribün lideri olan KDZ Ereğli Belediyespor Genç Ereğlililer Başkanı Burhan Önder, taraftara ve yönetime teşekkür mesajı yayımland ı. Şöyle: &...
MADENCİ KIYAFETLİ BEBEK 1 MAYIS YÜRÜYÜŞÜNÜN SİMGESİ OLDU
1.5.2026 16:13 415Zonguldak’ta 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü kapsamında bir araya gelen maden işçileri ve sivil toplum kuruluşları, yağmura rağmen Madenci Anıtı’na y...
EDİRNE’DE ´İŞTE MADENCİ İŞTE ZONGULDAK´ SLOGANI
1.5.2026 13:01 356TÜRK-İŞ tarafından Edirne'de düzenlenen 1 Mayıs Mitingi’nde, caddeler Genel Maden İşçileri Sendikası'nın (GMİS) 'Madenci feneri sönmeyecek', 'İşte Ma...





















