Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2101Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2609Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2613Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
REKOR HAPİS TALEBİ
4.5.2026 15:30 408Zonguldak Cumhuriyet Başsavcılığınca hazırlanan 30 şüpheli iddianamede, Devrek Belediyesindeki zimmet, rüşvet ve irtikap suçlamalarıyla eski Belediye Başkanı &Cc...
OSMAN ZEKİ ORAL MEZARI BAŞINDA ANILDI
4.5.2026 14:49 2891925 yılında Karadeniz Ereğlisi'nde doğan, 4 Mayıs 2012’de ise hayata gözlerini yuman devlet sanatçısı usta Türk ressam Osman Zeki Oral, vefatının 14&rsquo...
Ereğli-Alaplı arasına yapılması planlanıyordu
4.5.2026 14:12 231Karadeniz Ereğli ile Alaplı arasında yapılması planlanan kafes balıkçılığı projesine karşı çıkan balıkçılar eylem birliği kararı aldı. Karadeniz Ereğli Su ...
MEZGİT 500 LİRA
4.5.2026 14:03 208Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde 15 Nisan’da başlayan av yasağının ardından azalan balık çeşitliliği fiyatların hızla yükselmesine neden oldu. Ö...
ZONGULDAK ADLİYESİNDE FUTBOL TURNUVASI
4.5.2026 13:55 193Adalet Bakanlığına bağlı kurumlar arasında Zonguldak'ta düzenlenen futbol turnuvasında yarı finaller sona erdi ve finale yükselen takımlar netlik kazandı.
MAYIS KARI!
4.5.2026 13:50 482Zonguldak’ta birkaç dün devam eden sağanak yağmur yerini kara bıraktı. Özellikle Zonguldak-Devrek yolu üzerinde kar yağışı başladı. Mayıs ayın...
BELEDİYE SOSYAL TESİSİ YENİ SEZONA YENİ HALİYLE GİRİYOR
4.5.2026 13:39 288Karadeniz Ereğli Belediyesi Sevgi, Barış, Dostluk Düğün Salonu iç dizayn tefrişatı yenilenerek halkın hizmetine sunuldu. Belediye Başkanvekili aynı zamanda ...
Alaplı Çayı ve içme suyu kuyuları üzerine planlanan OSB için karar:
4.5.2026 12:48 520Zonguldak’ın ilçesi Alaplı’da, Alaplı Çayı ve köylere içme suyu sağlayan kuyular üzerine kurulmasının planlandığı öne sür&uum...
ELİF´İN GELİNLİK GİYME HAYALİ GERÇEK OLDU
4.5.2026 11:01 449Down sendromlu 27 yaşındaki Elif Reçber'in, yapay zeka uygulamalarıyla fotoğraflarına gelinlik giydirerek kurduğu hayal gerçeğe dönüştü. Ailesi ve ha...
Dünya Astım Günü’nde Kritik Uyarılar!
4.5.2026 10:40 184Düzce Üniversitesi Göğüs Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi ve Türk Toraks Derneği Batı Karadeniz Şube Başkanı Prof. Dr. Ege Güle&cc...





















