Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2000Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2277Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2342Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
FİRMALARA NEFES OLAN LİMAN
12.1.2026 14:05 315Karadeniz Ereğli Belediyesi’nin 250 milyonluk bir yatırımla yenileyerek hizmete açtığı Bozhane Limanı’nın ithalat ve ihracat firmalarına nefes olduğu bildiril...
SÜRÜCÜLERE KAR ENGELİ
12.1.2026 12:51 569Zonguldak-Ereğli kara yolunda etkili olan kar yağışı ulaşımı olumsuz etkiledi. D010 karayolunda kar nedeniyle bazı araçlar yolda kalırken uzun araçların geç...
GAZETECİLERE ÖNEMLİ DESTEK
12.1.2026 12:40 203Yapılan iş birliği ile Basın İlan Kurumu’na akredite gazete, dergi ve internet haber sitelerinde istihdam edilenler ve birinci derece yakınlarının, Türkiye Sigorta A.Ş...
KAYMAKAM, KENDİ PROJESİNİ EREĞLİ’DE HAYATA GEÇİRECEK!
12.1.2026 12:21 972Kaymakam Yılmaz, “bu ilçede, bir kaymakam olarak ilk önce engelli vatandaşlarımızın sorunlarını çözmeden, şehit yakınlarının sorunlarını ç&ou...
TTK´da, enerji kaynağı eksikliği nedeniyle iş durdurma raporu hazırlandı
12.1.2026 09:19 439Zonguldak'ta, bakanlık müfettişleri TTK'ya ait 3 maden ocağında kritik sistemleri besleyen yedek enerji kaynağı olmadığı gerekçesiyle iş durdurma raporu hazırladı. Ko...
ALAPLI ESNAF ODASI GENEL KURULU
12.1.2026 08:59 327Alaplı Esnaf Odası genel kurulu gerçekleştirildi. Mevcut başkan Muharrem Gelgeç, yapılan seçimlerde 4'üncü kez başkan seçildi. Genel kurul...
ÇAMUR İSYANI!
12.1.2026 08:50 856Karadeniz Ereğli’de vatandaşlar, her yağmur sonrası çamurla kaplanan sokakta güçlük çektiklerini bildirdi. Kıyıcak Mahallesi Kavaklıdere So...
HASTANEYE GİDERKEN KAZA YAPTILAR: 4 YARALI
11.1.2026 19:48 541Bartın'da meydana gelen kazada iki otomobil çarpıştı. Kazada anne ve hastaneye götürmek istediği oğlunun da aralarında bulunduğu 4 kişi yaralandı.
“BASIN DEMOKRATİK TOPLUMLAR İÇİN ÖNEMLİ BİR GÜÇ”
10.1.2026 13:28 313Zonguldak Valisi Osman Hacıbektaşoğlu, para vadetmeyen gazetecilik mesleğinin, fedakâr olan gazeteciler tarafından sürdürülebileceğini söyledi. Vali ...
TEBRİK ETTİ
10.1.2026 10:27 642...




















