Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2029Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2354Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2411Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
DEPREMZEDE ÇOCUKLARA ATKI VE BERE ÖRDÜLER
18.2.2026 18:16 106Zonguldak'ın Alaplı İlçe Müftülüğü Fatih Mahallesi İhtiyaç Odaklı Kur’an Kursu öğrencileri, kendi elleriyle ördükleri atkı...
İMAM HATİPLİ ÖĞRENCİLERDEN BİRİNCİLİK
18.2.2026 18:11 119Zonguldak’ın Devrek İlçesinde eğitim öğretim faaliyetlerini sürdüren Devrek Anadolu Kız İmam Hatip Lisesi öğrencileri ilde gerçekleştiril...
´´BİR KİTAP BİN UMUT´´
18.2.2026 17:11 94Zonguldak’ın Devrek İlçesinde eğitim öğretim faaliyetlerini sürdüren ve Devrek Hamidiye Anadolu Lisesi tarafından geçirilen "Bir Kitap Bin Umut...
USULSÜZ SAĞLIK RAPORU OPERASYONU!
18.2.2026 13:24 557Zonguldak'ta Türkiye Taşkömürü Kurumu (TTK) işçilerine rüşvet karşılığında usulsüz sağlık raporu verdiği iddia edilen aile hekimi tutuklandı....
YETKİLER İNCELEMEK İÇİN OKULA GİTTİ
18.2.2026 12:48 603Zonguldak’ın Alaplı ilçesi TOKİ Mahallesi’nde bulunan Alaplı TOKİ İlk ve Ortaokulu’nun istinat duvarı çökme tehlikesi yaşanıyor. Milli Eğitim...
GREENCYCLE PROJESİ…
18.2.2026 10:02 194Düzce Üniversitesi’nin akademik koordinatörlüğünü üstlendiği, Bolu Belediyesi liderliğinde, “AB-Türkiye İklim Değişikliği Hibe...
Doktor ve madenci adliyeye sevk edildi
18.2.2026 09:33 363Zonguldak’ta Türkiye Taşkömürü Kurumu (TTK) işçilerine rüşvet karşılığında usulsüz sağlık raporu verdiği iddia edilen aile hekimi ve o...
MADEN KAZASI SONRASI BİR KİŞİ TUTUKLANDI
18.2.2026 09:24 208Zonguldak'ta 2 işçinin hayatını kaybettiği 1 işçinin de yaralandığı maden faciasında 1 kişi tutuklandı. Kilimli ilçesine bağlı Gelik beldesinde faaliyet ...
VALİLİKTEN SON DADİKA UYARISI!
17.2.2026 15:40 892...
GÖÇÜKTE ÖLEN MADENCİLER TOPRAĞA VERİLDİLER
17.2.2026 15:29 409Zonguldak'ta özel maden ocağında meydana gelen göçükte hayatlarını kaybeden maden işçileri Ziya Kiret (60) ve Veysel Oruçoğlu (46) son yolcul...




















