Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 1983Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2244Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2304Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
ZONGULDAK´TA SAHTE SINAVSIZ EHLİYET!
20.12.2025 10:00 151Organize suç örgütü çökertildiğini belirten İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, operasyonlarda 61 şüphelinin gözaltına alındığını a&...
MURAT SESLİ’DEN DOSTLARINA VEFA
20.12.2025 09:22 193Karadeniz Ereğli Belediyesi eski başkanlarından Murat Sesli, başkanlığı döneminde birlikte görev yaptığı vefat eden 4 meclis üyesi için mevlit okuttu. Mur...
ZONGULDAK’TA YANGIN; PAPAĞAN KURTARILDI
20.12.2025 09:08 181Zonguldak'ta iki katlı konutta çıkan yangın panik yarattı. Alevlere müdahale eden itfaiye, dumanlar arasında kalan kuşu tahliye etti. Mithatpaşa Mahallesi...
TİOS’TA KAZILAR TAMAMLANDI
19.12.2025 15:57 298Zonguldak'ın Çaycuma ilçesine bağlı Filyos beldesinde Tios Antik Kenti Kazıları Başkanı Prof. Dr. Şahin Yıldırım, kuzey nekropolünde yürütülen k...
ANNESİNİN CENAZE NAMAZINI KILDIRDI
19.12.2025 15:51 502Zonguldak'ın Alaplı İlçe Milli Eğitim Müdürü, Almanya'da hayatını kaybeden annesi Ayşe Çevik'in (83) son yolculuğunda cenaze namazını kıldırdı. &Cce...
BAŞHEKİME ÖNEMLİ GÖREV
19.12.2025 15:44 274Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Hastanesi Başhekimi ve Tıp Fakültesi Patoloji Ana Bilim Dalı akademisyenlerinden Prof. Dr. Burak Bahadır, Türkiye...
´´YOKSA BEN ÖLECEKTİM´´
19.12.2025 11:52 723Zonguldak'ta, tartışmasının kavgaya dönüşmesi sonucu Serkan Akdal'ın bıçak darbeleri ile hayatını kaybettiği olayın şüphelisi Murat Dereli, emniyetteki işle...
ÇELİKORDU YENİLGİSİZ BİTİRDİ
19.12.2025 10:48 305Zonguldak Altınordu futbol okulunun kulübü Çelikordu Spor Kulübü, U-16 Ligi Ereğli Grubunu namağlup lider bitirdi. Sezona iyi hazırlanan takım ve tek...
ZEMİN YAPISI VE FAY HATTI ÜCRETSİZ SORGULANABİLİYOR
19.12.2025 10:36 262Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Mühendislik Fakültesi Geomatik Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şenol Hakan Kutoğlu tarafından,...
ANNESİ SON YOLCULUĞUNA UĞURLADI
19.12.2025 10:24 394Alaplı Belediye Başkanı Nuri Tekin’in vefat eden annesi Fatma Tekin defnedildi. Vefat eden i Fatma Tekin (84) toprağa verildi. Tedavi gördüğü hastanede hay...





















