Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2018Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2307Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2380Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
REKTÖR ÖZÖLÇER’DEN YÖKAK BAŞKANI KOCABIÇAK’A ZİYARET
10.2.2026 18:05 55Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, Yükseköğretim Kalite Kurulu (YÖKAK) Başka...
POLİS MEMURU SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI
10.2.2026 17:47 97Sakarya'nın Hendek ilçesinde temizlediği silahının kazara ateş alması sonucu hayatını kaybeden 36 yaşındaki polis memuru Umut Sıbıç, memleketi Zonguldak'ta dü...
UYUŞTURUCU OPERASYONUNDA İKİ TUTUKLAMA
10.2.2026 17:35 162Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde Emniyet Asayiş ekiplerince durdurulan araçta uyuşturucuyla yakalanan 2 kişi tutuklandı.
EMEKLİLİĞİNE 4 GÜN KALA HAYATINI KAYBEDEN POLİS MEMURU TOPRAĞA VERİLDİ
10.2.2026 16:37 191Bartın'da geçirdiği trafik kazası sonucu hayatını kaybeden 32 yıllık polis memuru Kazım Kızıl, Zonguldak'ta son yolculuğuna uğurlandı. Emekliliğine sadece 4 gün kald...
KAÇAK MADEN OCAĞINDA ÖLEN İŞÇİ TOPRAĞA VERİLDİ
10.2.2026 15:36 178Zonguldak'ta kaçak maden ocağında meydana gelen su patlaması sonucu hayatını kaybeden 32 yaşındaki madenci Uğur Erikoğlu, gözyaşları arasında son yolculuğuna uğurland...
MİLLİ UÇAK GEMİSİ’NİN ÇELİĞİ ERDEMİR’DEN
10.2.2026 14:34 205Türk donanması envanterinde en büyük gemi olması planlanan Milli Uçak Gemisi’nin (MUGEM) çelik ihtiyacı, Türkiye’nin lider entegre &...
ALAPLI’DAN 7 ÜLKEYE SATIYORLAR; SİPARİŞLERE YETİŞEMİYORLAR!
10.2.2026 10:55 807Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde üretilen "yeni nesil" pelet sobalar yurt dışından yoğun talep görüyor. Fatih Mahallesi'ndeki kendi atölyelerinde yaklaş...
AYI BAYILTAN BALA İLGİ BÜYÜK!
10.2.2026 09:59 370Düzce'nin Yığılca ilçesinde 2022 yılında orman gülü balından fazla yiyerek bayılan ve görüntüleri sosyal medyada viral olan boz ayının ü...
Polis memuru kazada hayatını kaybetti
10.2.2026 09:48 404Bartın'da meydana gelen trafik kazasında polis memuru hayatını kaybetti, 2 kişi de yaralandı. Bartın'dan Zonguldak yönüne seyreden Kazım Kızıl (55) idaresindeki 74 AA...
ŞARAMPOLE DEVRİLDİ
10.2.2026 09:33 373Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde meydana gelen trafik kazasında kamyon şoförü yaralandı. Nurullah A. idaresindeki 81 FL 102 plakalı kamyon, Kabalar k&ou...





















