Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 1970Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2208Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2229Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
50 MİLYONLUK YASA DIŞI BAHİS TRAFİĞİ!
28.11.2025 16:48 166Zonguldak'ta yasa dışı bahis faaliyetlerine yönelik yürütülen çalışma kapsamında 3 şüpheli gözaltına alındı. Şüphelilere ait araç...
ZONGULDAK’TA POS TEFECİLİĞİ OPERASYONU!
28.11.2025 16:29 163Zonguldak’ta polis ekiplerince pos tefeciliğine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında gözaltına alınan 3 şüpheliden 2’si tutuklandı. ...
CUMARTESİ GÜNÜ AÇIK OLACAK
28.11.2025 13:33 2652025 yılı Emlak Vergisi, Çevre Temizlik Vergisi ve Katı Atık Vergisi 2. taksiti ödemeleri nedeniyle Kdz. Ereğli Belediyesi iç ve dış vezneleri cumartesi gü...
FINDIK FİYATI YÜKSELECEK Mİ?
28.11.2025 12:51 370Kasım ayından bu yana yatay seyreden fındık fiyatlarına ilişkin değerlendirmeler, bölgede faaliyet gösteren tüccarlar arasında farklılık gösterdi. Bazı tü...
MİLLETVEKİLİNDEN “TÜNELLER” AÇIKLAMASI
28.11.2025 12:36 179AK Parti Zonguldak Milletvekili Muammer Avcı, Kilimli–Muslu ve Muslu–Filyos arası tünel projelerinde yüzde 81’e varan ilerleme kaydedildiğini bildirdi...
ORMANLIK ALANDA YANGIN
28.11.2025 08:38 191Bolu’nun Mudurnu ilçesinde ormanlık alanda çıkan yangın, köylü ve orman ekiplerinin müdahalesiyle söndürüldü. Gür&cc...
BÜYÜ BOZMA DOLANDIRICILIĞI!
27.11.2025 15:12 644Büyü bozma bahanesiyle internet üzerinden verdikleri ilana istinaden kendileriyle iletişime geçen mağdurları dolandıran 8 şüpheli, 'dini inanç v...
SICAK GELİŞME
27.11.2025 14:59 653Son dakika haberine göre; kamuoyunda 11. Yargı Paketi olarak bilinen ve 50 bin mahkuma tahliye yolu açan düzenlemenin de bulunduğu yasa teklifi TBMM Başkanlığı...
AVCI, BAKANLA GÖRÜŞTÜ
27.11.2025 14:47 294AK Parti Zonguldak Milletvekili Muammer Avcı, TBMM’de Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş ile gerçekleştirdiği görüşmenin deta...
ZONGULDAK MİLLETVEKİLİ TÜRKİYE’NİN EN GÜVENİLENLERİ ARASINDA
27.11.2025 14:41 389Radyo Sputnik’in Türkiye genelinde yaptığı “En Çok Güvenilen İsimleri” anketinin sonuçları kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Dinleyicile...





















