Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2021Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2310Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2382Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
16 ŞUBAT’TA TÖREN VAR
11.2.2026 13:38 210Karadeniz Ereğli Türk Hava Kurumu Şube Başkanı Abdullah Hasçelik, “THK’nın 101. Kuruluş Yıl Dönümü nedeniyle 16 Şubat 2026 Pazartesi Gü...
GMİS’İN ANKARA TEMASLARI SÜRÜYOR
11.2.2026 12:38 153Genel Maden İşçileri Sendikası (GMİS) Genel Başkanı Hakan Yeşil, Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakan Yardımcısı Abdullah Tancan ile Ankara'da görüştü. Yeşil y...
SÖZLERLER SUSTU ŞARKILAR KONUŞTU
11.2.2026 12:19 340Karadeniz Ereğli’de misyonu kültürel faaliyetleri geliştirip geniş kitlelere yaymak, Türk sanat ve Türk halk müziği yanı sıra Türk halkoyunla...
Karadeniz Ereğli’de eğitim güvenliği
11.2.2026 09:38 175Karadeniz Ereğli Kaymakamı Fatih Yılmaz başkanlığında 2025-2026 eğitim öğretim yılı ikinci dönemine yönelik alınacak tedbirlerin görüşüldüğ&uu...
ZONGUDAK’A 545 MİYONLUK EĞİTİM YATIRIMI
11.2.2026 09:28 216AK Parti Zonguldak Milletvekili Muammer Avcı, 2026 yılında Zonguldak’ta eğitime 545 milyon lira tutarında yatırım yapılacağını açıkladı. Milletvekili Avcı, yaptığı...
REKTÖR ÖZÖLÇER’DEN YÖKAK BAŞKANI KOCABIÇAK’A ZİYARET
10.2.2026 18:05 125Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, Yükseköğretim Kalite Kurulu (YÖKAK) Başka...
POLİS MEMURU SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI
10.2.2026 17:47 261Sakarya'nın Hendek ilçesinde temizlediği silahının kazara ateş alması sonucu hayatını kaybeden 36 yaşındaki polis memuru Umut Sıbıç, memleketi Zonguldak'ta dü...
UYUŞTURUCU OPERASYONUNDA İKİ TUTUKLAMA
10.2.2026 17:35 370Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde Emniyet Asayiş ekiplerince durdurulan araçta uyuşturucuyla yakalanan 2 kişi tutuklandı.
EMEKLİLİĞİNE 4 GÜN KALA HAYATINI KAYBEDEN POLİS MEMURU TOPRAĞA VERİLDİ
10.2.2026 16:37 367Bartın'da geçirdiği trafik kazası sonucu hayatını kaybeden 32 yıllık polis memuru Kazım Kızıl, Zonguldak'ta son yolculuğuna uğurlandı. Emekliliğine sadece 4 gün kald...
KAÇAK MADEN OCAĞINDA ÖLEN İŞÇİ TOPRAĞA VERİLDİ
10.2.2026 15:36 283Zonguldak'ta kaçak maden ocağında meydana gelen su patlaması sonucu hayatını kaybeden 32 yaşındaki madenci Uğur Erikoğlu, gözyaşları arasında son yolculuğuna uğurland...





















