Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2065Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2539Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2474Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
“TEBRİK MESAJI ÇOK GÖRÜLMEMELİ”
31.3.2026 14:56 320Karadeniz Ereğli’de kurulu Genç Ereğlililer Taraftar Grubu’nun spor kamuoyuna mesajı var. Şöyle: “Bu şehir Play-Off’a kalmış, tarih yazı...
YARALININ BAŞINDAN ŞEMSİYE İLE BEKLEDİ
31.3.2026 14:42 469Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde meydana gelen trafik kazasında bir kişi yaralandı. Aynı istikamette ilerleyen O.D. idaresindeki 67 AET 104 plakalı motosiklet ile A...
SEÇİM SIRASINDA HAYATINI KAYBETTMİŞTİ
31.3.2026 14:27 2862024 Türkiye yerel seçimlerinin gerçekleştiği 31 Mart günü, görevli olduğu okulda kalp krizi geçirip 59 yaşında hayata gözlerini yu...
“TEŞKİLAT” İÇİN SPOR ORGANİZASYONU
31.3.2026 12:07 184Karadeniz Ereğli’de polis teşkilatının kuruluş yıldönümü dolayısıyla bilardo turnuvası düzenlendiği bildirildi. Alınan bilgiye göre; teşkilatın...
OTİZM İLE İLGİLİ BİLMENİZ GEREKENLER...
31.3.2026 09:44 267Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk ve Ergen Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı’ndan Dr. Öğr. Üyesi Meryem Seçen Yazıcı, 2 Nis...
TIRLAR TÜNELDE ÇARPIŞTI
31.3.2026 09:32 376Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde tünel içerisinde meydana gelen trafik kazasında 1 kişi yaralandı. Akçakoca istikametinden Ereğli yönüne gide...
MÜŞTERİYE HAKARET EDEN ESNAF!
30.3.2026 16:48 659Karadeniz Ereğli kapalı pazaryerinde, müşteriye kaba davranan ve hakarette bulunduğu tespit edilen esnaf hakkında işlem başlatıldı. Belediye encümeni kararı doğrult...
SON DAKİKA/ 1 POLİS ŞEHİT, 16 POLİS YARALI
30.3.2026 15:44 803Kuzey Marmara Otoyolu’nda polis servis minibüsünün karıştığı kazada 1 polis memuru şehit oldu, 16 polis memuru yaralandı. Edinilen bilgilere göre, o...
CİSCO NETWORKİNG ACADEMY CUP 2026 LEARN-A-THON
30.3.2026 15:36 279Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), Cisco Networking Academy Cup 2026 kapsamında düzenlenen Learn-A-Thon aşamasında elde ettiği derecelerle hem Türki...
ULUPINAR’DAN YEŞİL’E ZİYARET
30.3.2026 15:02 257Zonguldak’ın Devrek İlçe Belediye Başkanı Özcan Ulupınar, Genel Maden İşçileri Sendikası (GMİS) Genel Başkanı Hakan Yeşil’i ziyaret etti. Ulupına...




















