Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 1969Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2206Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2229Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
BÜYÜ BOZMA DOLANDIRICILIĞI!
27.11.2025 15:12 261Büyü bozma bahanesiyle internet üzerinden verdikleri ilana istinaden kendileriyle iletişime geçen mağdurları dolandıran 8 şüpheli, 'dini inanç v...
SICAK GELİŞME
27.11.2025 14:59 342Son dakika haberine göre; kamuoyunda 11. Yargı Paketi olarak bilinen ve 50 bin mahkuma tahliye yolu açan düzenlemenin de bulunduğu yasa teklifi TBMM Başkanlığı...
AVCI, BAKANLA GÖRÜŞTÜ
27.11.2025 14:47 175AK Parti Zonguldak Milletvekili Muammer Avcı, TBMM’de Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş ile gerçekleştirdiği görüşmenin deta...
ZONGULDAK MİLLETVEKİLİ TÜRKİYE’NİN EN GÜVENİLENLERİ ARASINDA
27.11.2025 14:41 202Radyo Sputnik’in Türkiye genelinde yaptığı “En Çok Güvenilen İsimleri” anketinin sonuçları kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Dinleyicile...
ÇİT ÇEKİP YOLU KAPATTI
27.11.2025 14:26 372Zonguldak'ta bir vatandaş, belediye yol çalışmasında kamulaştırma bedeli ödenmediğini ileri sürerek arazisini çit çekip ulaşıma kapattı.
HEPSİ RİSK İÇERİYOR
27.11.2025 13:34 208Ormanlık alanlarda ortaya çıkmaya başlayan mantarların zehirli olabileceğini belirten acil tıp uzmanı Dr. Sinan Özdemir, "Zehirli mantar öldürebilir. Eğer z...
NARKOTİK OPERASYONU
27.11.2025 12:05 229Zonguldak Emniyet Müdürlüğü'nce yapılan narkotik operasyonunda 8 şüpheli gözaltına alındı. Operasyonda 2 kilo 600 gram sentetik kannabinoid (bonza...
Zonguldak, Düzce ve 8 şehir de...
27.11.2025 11:55 232Yağışların Zonguldak, Düzce ve 8 şehirde daha yüzde 100'den fazla artma gösterdiği açıklandı. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), ekim yağışların...
İHRAÇTA ALMANYA İTHALDE ÇİN!
27.11.2025 10:45 173Kısa yazılışı TÜİK olan Türkiye İstatistik Kurumu, Ekim 2025 Dış Ticaret İstatistik verilerini açıkladı. Türkiye’de genel ticaret sistemine göre ...
EROZYONLA MÜCADELE HAFTASI
27.11.2025 09:11 240Doğa Koruma ve Milli Parklar 10. Bölge Müdürlüğü Zonguldak DKMP Müdürlüğü ile Zonguldak İlkokulu işbirliğince 17-30 Kasım Erozyonla M...






















