Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2008Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2288Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2353Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
ÇÜRÜK MAL SATILAN TEZGAHLAR KAPATILDI
26.1.2026 12:45 684Karadeniz Ereğli Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri gelen şikayetler üzerine pazar yerinde müşteriye çürük mal satışı yapan 2 tez...
ANMA ETKİNLİKLERİ VAR
26.1.2026 12:02 255Kurtuluş Savaşı’nın ilk ve tek deniz zaferinin 105’inci yılında Gazi Alemdar Gemisi ve kahraman mürettebatı ile ilk deniz şehidi Recep Kahya anılacak. Karadeni...
DEVREK’TE “DERELERİMİZİ VERMİYORUZ” EYLEMİ
26.1.2026 10:15 456Zonguldak’ın ilçesi Devrek’te, köyler ve çevre ilçelerden gelen çevre aktivistlerinin katılımı ile vahşi madencilik faaliyetleri ile ...
Hava durumu
26.1.2026 09:33 293Yurdun kuzey, iç ve batı kesimlerinin yer yer çok bulutlu, Marmara, Ege ve Batı Akdeniz bölgeleri ile Zonguldak, Eskişehir, Düzce, Karabük çev...
AMBULANS DEVRİLDİ: 2 YARALI
25.1.2026 17:17 485Düzce’de ambulansın devrilmesi sonucu meydana gelen kazada 2 kişi yaralandı.
BEUN, TÜRKİYE’NİN SEÇKİN ÜNİVERSİTELERİ ARASINDA
25.1.2026 17:09 220Uluslararası yükseköğretim derecelendirme kuruluşlarının en saygınlarından biri olan Times Higher Education (THE) tarafından hazırlanan 2026 Alan Bazlı Dünya &Uum...
EREĞLİ’DE KAZA 5 YARALI
25.1.2026 17:01 1214Zonguldak’ın Karadeniz Ereğli İlçesinde 5 kişi yaralandı. Edinilen bilgiye göre, Ereğli-Alaplı karayolunun İlçe merkezinden geçen Elmatepe Mah...
ARTVİN HOPA MAÇI ÖNCESİ TOPLANIYORUZ
24.1.2026 21:20 409Taraftarın yaptığı destek paylaşımı şöyle: "Bu hafta pazar günü oynayacağımız Artvin Hopa maçı öncesinde İş Bankası önünde toplanarak b&uu...
İki arkadaş defnedildi… Sürücüler adliyeye sevk edildi…
24.1.2026 21:14 1097Karadeniz Ereğli ilçesinde meydana gelen feci kazada yaşamını yitiren Murat Güllü ve Harun Mutlu son yolculuklarına uğurlandı. Kaza, sabah saatlerinde Ereğl...
KENT MEYDANI DEDİ, OTOPARKI SORDU!
24.1.2026 14:25 997Büyük Birlik Partisi (BBP) Karadeniz Ereğli İlçe Başkanı Yusuf Karaoğlu, Kent Meydanı yapılacak denilip yıkılan eski terminal alanını belediye otoparkına dö...




















