Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2091Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2590Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2559Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
O ŞAHIS TUTUKLANDI
20.4.2026 17:04 553Karadeniz Ereğli’de, okullarda eylem yapacağı iddiası ile yakalanan 20 yaşındaki şahıs tutuklandı. Sosyal medya ile WhatsApp ve Telegram grupları üzerinden okullar...
SİMİTE ZAM
20.4.2026 14:40 306Zonguldak Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin aldığı kararla simit fiyatına zam yapıldı. Zonguldak’ta 15 liradan satılan simit, bugünden (20 Nisan) itib...
ORGANLARI BAĞIŞLANDI
20.4.2026 13:42 448Karadeniz Ereğli’de Güllük Köyü Muhtarı Ali Arslan, geçirdiği beyin kanaması sonucu hayatını kaybetti. 1 Nisan tarihinde beyin kanaması teşh...
FAKÜLTEDE YANGIN EĞİTİMİ VERİLDİ
20.4.2026 13:22 179Karadeniz Ereğli Belediyesi İtfaiye Müdürlüğü tarafından Turizm Fakültesi Dekanlığı Acil Durum ekipleri ile Ereğli’de kurulan MOSAK (Motosiklet Se...
KUANTUM Pİ!
20.4.2026 13:09 177Türkiye’nin siber güvenlik alanında dışa bağımlılığını azaltmayı hedefleyen yerli ve milli platform Kuantum Pi, Zonguldak Teknopark’tan çıkarak kamu ...
BÜYÜK BAŞARI...
20.4.2026 13:03 166Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), üniversite sporları alanındaki başarılarına bir yenisini daha ekledi. Türkiye Üniversite Sporları Federasyon...
BEUN, ÖZBEKİSTAN’DA ADAY ÖĞRENCİLERİN GÖZDESİ OLDU
20.4.2026 12:52 157Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), uluslararasılaşma vizyonu kapsamında Özbekistan’da düzenlenen Türk Üniversiteleri Tanıtım Fuarı'n...
ÇOCUK NÜFUS ORANI BELLİ OLDU
20.4.2026 12:45 163TÜİK, verilerine göre Zonguldak'ta çocuk nüfus oranı yüzde 18,5 oldu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) "İstatistiklerle Çocuk, 202...
EREĞLİ´DE SAHTE PARA OPERASYONU
20.4.2026 12:37 716Zonguldak’ın ilçesi Ereğli’de sahte para ile alışveriş yaptığı tespit edilen şüpheli, polis ekiplerinin çalışması sonucu yakalandı. Edinilen bi...
AÇ AYILAR KÖYE İNDİ
20.4.2026 10:30 419Zonguldak'ın Devrek ilçesine bağlı Akçabey köyüne inen ayılar kameralara yansıdı. İlkbaharın gelmesiyle kış uykusundan uyanan ayılar yiyecek bulmakta ...




















