Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 1975Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2225Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2275Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
KENDİNİ VURDU!
10.12.2025 11:08 195Bartın'da uzaklaştırma kararı bulunan sevgilisini görünce KADES ile yardım isteyen kadını, jandarmanın anında müdahalesi ile kurtardı. Saatlerce ikna edilmeye &cce...
BAKANDAN SON DAKİKA AÇIKLAMASI
10.12.2025 10:47 140Zonguldak, Düzce ve Bartın’ın da aralarında olduğu 52 ilde tefecilere yönelik gerçekleştirilen eş zamanlı operasyonlarda 179 şüpheli yakalandı. İ&cc...
HALK OTOBÜSÜNDE YANGIN
10.12.2025 10:40 161Zonguldak'ta, Kozlu ilçesi şehir içi toplu taşıma yapan özel halk otobüsünde yangın çıktı. Seyir halindeki Koztaş firmasının Kozlu Belediye...
FECİ KAZA: 1 ÖLÜ, 2 YARALI
10.12.2025 10:32 208Zonguldak'ın Çaycuma ilçesinde otomobilin kamyona çarpması ile meydana gelene trafik kazasında bir kişi öldü, 2 kişi ağır yaralandı. Volkan Ergin...
MİLYONLUK EVLERİNDEN OLDU!
9.12.2025 14:43 1275Karadeniz Ereğli’de, babasından miras kalan arsa karşılığında milyonluk villa ve daire sahibi olan Ahmet Aytan, gayrimenkullerini bir takas anlaşması sonucu kaybettiğini id...
KAN ARANIYOR!
9.12.2025 12:44 628Karadeniz Ereğli Devlet Hastanesi'nde ameliyat olacak Şaban Çelik için A Rh (+) kana ihtiyaç vardır. Kan vermek isteyenlerin, Kızılay araçlarına kan ba...
14 MİLYON METREKÜP ATIK SU...
9.12.2025 12:05 425Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 yılına ait su ve atıksu istatistiklerini açıkladı. Buna göre, Zonguldak'ta belediyeler tarafından su kaynaklarından &...
PATPATLA TİCARİ ÇARPIŞTI
9.12.2025 09:51 544Zonguldak'ta, tarım aracı ile ticari aracın çarpıştığı kazada bir kişi yaralandı. N.E. idaresindeki, "patpat" tabir edilen tarım aracı ile henüz sürüc&uum...
KAHRAMANMARAŞ’TAN MADENCİLERE DUYGULANDIRAN MEKTUPLAR
8.12.2025 14:43 2236 Şubat 2022 tarihinde Kahramanmaraş Merkezli ve 11 ili etkileyen depremlerin hemen ardından bölgeye yardıma koşan madencilere 4 Aralık Dünya Madenciler Günü ...
TERÖRSÜZ TÜRKİYE…
8.12.2025 12:55 452MHP Zonguldak İl Başkanlığı’ndan yapılan açıklamada, “liderimiz ve Genel Başkanımız Sayın Devlet Bahçeli Beyefendi’nin başlattığı terörsü...






















