Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2064Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2537Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2471Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
MÜŞTERİYE HAKARET EDEN ESNAF!
30.3.2026 16:48 516Karadeniz Ereğli kapalı pazaryerinde, müşteriye kaba davranan ve hakarette bulunduğu tespit edilen esnaf hakkında işlem başlatıldı. Belediye encümeni kararı doğrult...
SON DAKİKA/ 1 POLİS ŞEHİT, 16 POLİS YARALI
30.3.2026 15:44 628Kuzey Marmara Otoyolu’nda polis servis minibüsünün karıştığı kazada 1 polis memuru şehit oldu, 16 polis memuru yaralandı. Edinilen bilgilere göre, o...
CİSCO NETWORKİNG ACADEMY CUP 2026 LEARN-A-THON
30.3.2026 15:36 191Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), Cisco Networking Academy Cup 2026 kapsamında düzenlenen Learn-A-Thon aşamasında elde ettiği derecelerle hem Türki...
ULUPINAR’DAN YEŞİL’E ZİYARET
30.3.2026 15:02 168Zonguldak’ın Devrek İlçe Belediye Başkanı Özcan Ulupınar, Genel Maden İşçileri Sendikası (GMİS) Genel Başkanı Hakan Yeşil’i ziyaret etti. Ulupına...
5 MADEN OCAĞI İMHA EDİLDİ
30.3.2026 14:53 166Zonguldak'ta jandarma ve emniyet ekiplerinin geçtiğimiz hafta gerçekleştirdiği operasyonlarda, kaçak olarak işletildiği tespit edilen 5 maden ocağı imha edil...
OFF-ROADCULARIN KAR SEVİNCİ
30.3.2026 14:47 521Düzce Safari Off-Road kulübü üyeleri mart ayının son günlerinde karla buluşmak için kentin yüksek kesimlerine gidip adrenalin dolu bir gü...
GÜLÜÇ’TE KANO KÜREK YARIŞI
30.3.2026 13:13 208Zonguldak ili Ereğli ilçesi Gülüç beldesinde, Spor Kano Kürek Kulübü etkinlikleri kapsamında düzenlenen yarış organizasyonu yoğun katı...
ULUSAL YÖNETİM BİLİŞİM SİSTEMLERİ ÖĞRENCİ ZİRVESİ
30.3.2026 11:56 197Yönetim Bilişim Sistemleri Enstitüsü ve Düzce Üniversitesi İşletme Fakültesi Yönetim Bilişim Sistemleri Bölümü iş birliğinde d&u...
HAYATA TUTUNAMADI
30.3.2026 10:08 477Karadeniz Ereğli’de işçi servisi ile çarpışan ve kazada ağır yaralanan Tuncay Kurttekin yaşam savaşını kaybetti. 28 Mart Cumartesi akşam saatlerinde Deli...
PATLAMA ANI AMATÖR KAMERADA
29.3.2026 20:17 1059Zonguldak'ın Çaycuma ilçesine bağlı Perşembe beldesi Keçecioğlu Mahallesinde iki katlı evde doğalgaz kaynaklı olduğu iddia edilen yangın sonucu evin ç...



















