Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2072Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2563Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2490Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
MEDYA MESLEK YASASI İSTİYORUZ!
6.4.2026 16:48 136Uluslararası Basın Konfederasyonu Marmara Bölge Çalıştayı sonuç bildirisi yayımlandı: “Bağımsız bir Medya Meslek Birliği'nin kurulması öncelikli şa...
MUHTAR HAYATINI KAYBETTİ
6.4.2026 16:11 632Karadeniz Ereğli’de yaklaşık bir senedir tedavi altında tutulan Ortacı Muhtarı Köksal Tekin, tedavi gördüğü hastanede yaşamını yitirdi . Ge&...
GMİS İLE GÜBRETAŞ SÖĞÜT ALTIN MADENİ ARASINDA TOPLU İŞ SÖZLEŞMESİ İMZALANDI
6.4.2026 15:58 154Gübretaş Maden Yatırımları Söğüt Altın Madeni ile Genel Maden İşçileri Sendikası (GMİS) arasında 01 Ocak 2026 ile 31 Aralık 2027 tarihleri arasını kapsayan ...
GELECEĞİN HAVA ÖLÇÜM TEKNOLOJİSİ PROJESİNE TÜBİTAK’TAN DESTEK
6.4.2026 15:46 111Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN), bilimsel araştırma ve uluslararası iş birliklerindeki başarılarına bir yenisini daha ekledi. BEUN Elektrik-Elektronik M&uu...
KÖPRÜ FACİASINDA HAYATINI KAYBEDENLER 14. ÖLÜM YILINDA ANILDI
6.4.2026 15:39 129Zonguldak'ın Çaycuma ilçesinde 6 Nisan 2012 tarihinde meydana gelen köprü faciasında hayatını kaybeden vatandaşlar, düzenlenen programda dualarla anı...
KEPEZ’DE KAZA
6.4.2026 15:31 581Karadeniz Ereğli’de meydana gelen trafik kazasında iki kişi yaralandı. C.D. idaresindeki 67 ED 203 plakalı otomobil Kepez Mahallesi’nde sürücüs&uu...
AK PARTİLİ VEKİLDEN ´SON DAKİKA´ YOL AÇIKLAMASI
6.4.2026 12:56 378AK Parti Zonguldak Milletvekili Muammer Avcı, ‘bitmeyen aşk’ diye halk diline pelesenk olan Devrek-Karadeniz Ereğli arası karayolu projeleri yanı sıra Zonguldak-Devre...
Kadınlar ve gençler daha çok ilgi gösterdi
6.4.2026 11:42 217Zonguldak ili Ereğli ilçesi Hasbeyler Köyü'nde, arıcılık kursu büyük bir katılımla başladı. Muhtarı Hasan Duman, çevre köylerle birlikte b&...
TEBLİGATLAR GÖNDERİLDİ
6.4.2026 11:22 290Sakarya Büyükşehir Belediyesi Su ve Kanalizasyon İdaresi, Sapanca Gölü'nün çevre ve su sağlığını koruma altına alan kaçak iskele ve yapı ka...
DİLOVASI´NDA PLATFORM ÇÖKTÜ, 3 İŞÇİ HAYATINI KAYBETTİ
6.4.2026 11:14 257Kocaeli'de faaliyet gösteren bir demir-çelik fabrikasında meydana gelen iş kazasında 3 işçi hayatını kaybederken 1 işçi de yaralandı. Olay, Dilovası...





















