Hitit buğdayı siyezin hasadına başlandı

Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda ekilen ve buğdayın atası olarak bilinen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve işlenmiş şekilde talep görmeye devam ediyor. Bölgede "kabulca" veya "kaplıca" olarak adlandırılan siyez buğdayının yaklaşık yüzde 70’i bulgur, geri kalan bölümü de un ve yem olarak değerlendiriliyor. Siyez, iç pazarın yanı sıra, son dönemde yurt dışında da yoğun rağbet görüyor. İlaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl ürünü olan ve geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan siyez, biçerdöverlerle hasat edilmeye başlandı. İhsangazi ilçesinde siyez üreten çiftçiler, rekolteden memnun olduklarını ifade ettiler.
"Şu an güzel bir sezon geçiyor"
İlçede siyez yetiştiriciliği yapan Sabahattin Ciğerci, "Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde siyez buğdayının hasadına başladık. İnşallah verimli bir yıl olur. Şu an güzel bir sezon geçiyor" dedi.
Türkiye’nin her yerine gönderilecek
Yasin Ciğerci ise, "Siyez buğdayımızın hasadını yapıyoruz. Hasat sürecinde yağmur ve kar sularının tarlaları beslemiş olması çok önemli. Yetişme sürecinde siyezimiz kendisini kar suyu ile çok güzel bir şekilde besledi. Biz de ara ara gözlemleyerek yetişme sürecini takip ettik. Şu anda da hasadımızı yapıyoruz. Bundan sonra yer değirmenimizde un yapacağız ve ürünümüzü Türkiye’nin her yerine göndereceğiz" diye konuştu.
YORUMLAR
İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler
YILIN İLK LAVANTA HASADI BAŞLADI
28.6.2021 09:59 2037Karabük ilinin tarihi ve turistik bir ilçesi Safranbolu’da lavanta çiçeğinin hasadına başlandığı bildirildi. Safranbolu Belediye Başkanı Eli...
Simit 2,5 liradan satılmaya başlandı
6.12.2021 13:54 2420Zonguldak’ta 80 gram simit 2,5 TL’den satılmaya başlandı. Türkiye’de artan gıda fiyatlarından simit de nasibini aldı. Zonguldak’ta da son olara...
EKMEĞE ZAM!
12.3.2022 11:47 2442Zonguldak'ta, 270 gram ve 540 gramlık ekmek, zamlı satılmaya başlandı. Vatandaşlar güne ekmek zammı ile başladı. Akaryakıt, elektrik ve doğalgaza gelen zamların ardından, ş...
Son Eklenen Haberler
ZONGULDAK’IN ASAYİŞİ…
2.3.2026 13:25 154Zonguldak'ta 23 Şubat-1 Mart 2026 tarihleri arasında İl Emniyet Müdürlüğü ve İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince gerçekleştirilen uygulama ve faaliyetl...
3 KAZA; 10 YARALI
2.3.2026 12:58 248Zonguldak-Ankara kara yolunda buzlanma nedeniyle yaşanan trafik kazalarında 10 kişi yaralandı. Edinilen bilgiye göre 3 ayrı trafik kazası, sabah saatlerinde Zonguldak-An...
OYAK´TAN ANITKABİR´E ZİYARET
2.3.2026 12:46 144OYAK'ın 65'inci kuruluş yıl dönümü dolayısıyla OYAK Yönetim Kurulu Başkanı Zekai Aksakallı, OYAK Genel Müdürü Murat Yalçıntaş ve beraber...
YEŞİL: “DİMDİK AYAKTAYIZ”
2.3.2026 12:31 146Genel Maden İşçileri Sendikası (GMİS) Genel Başkanı Hakan Yeşil, Genel Başkan Yardımcısı İsa Mutlu, Genel Sekreter Yener Arslanbuğa, Genel Teşkilatlandırma ve Eğitim Sekre...
GÜMRÜK KAPILARINDAKİ DURUM ANBEAN TAKİP EDİLİYOR
2.3.2026 12:17 112Ticaret Bakanı Ömer Bolat, "Türkiye'nin İran ile olan gümrük kapılarındaki mevcut durum kapsamlı bir şekilde değerlendirilmekte; gelişmeler gümrük t...
45 MİLYON EURO!
2.3.2026 11:53 186Düzce’de günlük 130 bin metreküp kapasiteye sahip olacak arıtma tesisi inşaatı sürerken, şehir şebekesinin yenilenmesi için de ilk kazma Azi...
90+2’DE GELEN 3 PUAN
2.3.2026 11:43 141Karadeniz Ereğli, Tokat’ı mağlup ederek Play -off yolunda büyük bir avantaj elde etti. TFF 3. Lig 3. Grup 23. hafta maçında Tokat Belediyespor’a ...
DEVREK’TE İFTAR
2.3.2026 11:23 124AK Parti Devrek İlçe Başkanlığı tarafından iftar programı gerçekleştirildi. Milletvekili Ahmet Çolakoğlu, sosyal medya paylaşımında, “başkanlarımız...
KAZA YAPAN ÖĞRETMEN HAYATINI KAYBETTİ
2.3.2026 10:56 217Düzce’de meydana gelen trafik kazasından hayata gözlerini yuman öğretmen İsmail Şişman’ın direksiyon başında kalp krizi geçirdiği öne s&uum...
2 LİG ŞAMPİYONU EREĞLİ LİSESİ
2.3.2026 10:45 174Karadeniz Ereğli Lisesi Spor Kulübü, Samsun temsilcisini 1-0 mağlup ederek şampiyon oldu ve 1. Lig’e yükselme başarısı gösterdi. Kadınlar 2. Lig&rsq...





















